Forte de plus de 35 ans d’expertise et d’un réseau de plus de 80 points de ventes , Tutti Pizza poursuit le développement de son réseau de franchises et recrute de nouveaux franchisés dans le Grand Sud-Ouest. Née d’une aventure...

Dans les concours de métiers, la victoire ne commence jamais le jour de la finale. Elle se joue bien avant, dans des étapes moins visibles mais décisives, là où se construisent la légitimité, l’endurance et la capacité à tenir l’exigence...

À l’occasion de la journée mondiale de la Pizza (9 février), Auteuil Brasserie joue les prolongations gourmandes, tandis que chez Faggio, la “moitié-moitié” joue les équilibristes.

Colin Restauration dévoile sa nouvelle collection à la thématique « Italie », place à la cuisine méditerranéenne avec son patrimoine culinaire authentique. Pensée pour les professionnels de la restauration, cette sélection met à l’honneur des produits inspirants, alliant naturalité, praticité...

Le Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation (CDRE France) rassemble des femmes et des hommes passionnés par les métiers de la restauration et de l’hôtellerie, animés par une forte volonté de transmission de leurs savoir-faire. C’est dans cet...

Cet hiver, Megève, Courchevel et Gstaad s’animent avec des adresses où la gastronomie rencontre la fête, pour des expériences inoubliables entre saveurs, musique et ambiance survoltée.

Dans une période de réorganisation des activités de restauration collective au Gabon, Gabon Loisirs et Tourisme (GLT), entreprise 100 % gabonaise, a procédé à la reprise des activités de Newrest Gabon, filiale du groupe français Newrest, acteur historique du catering...

Trois ans après l’ouverture de son premier restaurant Géosmine - et deux ans après sa première étoile - le chef Maxime Bouttier continue de faire rayonner sa passion pour le vin, au coeur de la rue de la Folie Méricourt...

À l’occasion de ses 60 ans, Restau'Co investit le Hall 2.2 du Salon International de l’Agriculture le dimanche 22 février. Une première pour le réseau ! Objectif ? Offrir l’opportunité aux professionnels de la restauration collective, et à leurs convives...

Avec l’ouverture de Jo’s Burger à Marseille, Joannès Richard affirme une vision claire : proposer une street food structurée, technique et profondément ancrée dans son territoire. Plus qu’un simple burger, le chef dévoile une création manifeste, baptisée “Le À Jamais...