Cette Maison historique ouvre également ses portes aux visiteurs extérieurs pour le déjeuner, le dîner ou l’apéritif pour un moment hors du temps. Les clients bénéficient également d’un accès exclusif aux Jardins de l’Orangerie – billets en vente sur place.

Élaborée par sept Chefs Sofitel venus des quatre coins du monde, cette collection se compose de sept recettes uniques de croissants, mettant chacune à l’honneur les saveurs florales propres à chaque pays.

Pour cette nouvelle saison estivale, Jean Imbert dévoile une carte inédite, inspirée de ses souvenirs d’enfance et de sa Bretagne. En collaboration avec Jocelyn Herland, Chef Exécutif de l’hôtel, il propose un menu aux parfums iodés et solaires, célébrant le...

Pour Tal Spiegel, une nouvelle aventure commence. Après avoir travaillé chez Boulangerie Utopie, Gérard Mulot et avoir collaboré avec des marques prestigieuses, il s’apprête à inaugurer sa toute première pâtisserie en plein cœur du Marais : Abra. Fidèle à son...

Ecklo, la start-up qui révolutionne la logistique avec son alternative réutilisable au film plastique, annonce une levée de 1,2 millions d'euros. Ce premier financement marque une étape clé pour la jeune pousse francilienne qui est aujourd’hui l’une des seules au...

Peugeot Saveurs dévoile Zirlion, un nouveau mécanisme révolutionnaire capable de moudre tous les types de sel, y compris les plus secs. Grâce à cette innovation, Peugeot invente également le sel glace : un sel d’une extrême finesse, qui permet une...

Face à des températures de plus en plus élevées et à des exigences sanitaires renforcées, Les Halles Metro publient un nouveau guide pratique : « Pourquoi et comment respecter la chaîne du froid ?». Un outil clair et accessible conçu...

La 3e Journée Parlementaire pour la résilience alimentaire des territoires du CNRA (Conseil National pour la Résilience Alimentaire) aura lieu le 5 mai au Palais du Luxembourg de 9h à 14h30. L’événement est placé sous le parrainage de Madame le...

Cette initiative s’inscrit dans une démarche de modernisation de l’image de la franchise. En adoptant les codes des séries populaires avec un ton décalé, la FFF souhaite rendre le modèle de la franchise plus accessible et attractif, particulièrement auprès des...

Guillaume Sanchez, chef étoilé reconnu pour sa créativité et son approche engagée de la cuisine, devient cette année ambassadeur de Seafood from Norway. Expert dans le travail des produits de la mer, il incarne avec justesse les valeurs d’authenticité, de...