La Fête du Pain fête ses 30 ans sur le parvis de Notre-Dame de Paris du 8 au 17 mai. À cette occasion, Poule et Toque sponsorise l'événement et fournit 100 kg de poulet pour l'élaboration de focaccias et sandwichs...

En 2026, Médéric, l’école hôtelière de Paris, célèbre ses 90 ans dédiés à la formation d’excellence et annonce le lancement du plus vaste chantier depuis sa création. L’établissement va investir 50 M€ dans l’aménagement d’un campus pilote unique en son...

Forte du succès des cinq précédentes éditions, la Grande Exposition du Fabriqué en France fait son retour en 2026. Initiée par le président de la République, ce rendez-vous annuel met à l’honneur les entreprises, les artisans, les producteurs et les...

Ouvert en avril au 57 rue Claude Rodier dans le 9ème, le restaurant Double Impact est porté par un duo complémentaire : Étienne Dupuy en cuisine et Mickaël Robinault en salle. Cette nouvelle adresse ne se définit pas comme une...

Alors que les Français restent profondément attachés au restaurant comme lieu de plaisir et de convivialité, leurs habitudes évoluent sous l’effet du pouvoir d’achat. C’est dans ce contexte que Tous au Restaurant avec TheFork fait son grand retour du 1er...

Proposer un repas complet à 1 € aux étudiants pose une question simple : comment tenir le budget sans produire à perte ? Car en restauration collective, une partie du coût ne se voit pas : c’est ce qui est...

C’est le rendez-vous tant attendu des gourmands : Extrême, la célèbre marque de cônes glacés, annonce l’ouverture de son tout nouveau POP UP i-cône-ique en plein centre de Paris. Du 3 au 6 juin, la marque crée un lieu immersif...

À partir du 18 juin et jusqu’à la fin de la saison, la liqueur à la fleur de sureau St-Germain installe un bar aux airs de French Riviera sur le toit des Galeries Lafayette Paris Haussmann : La Douce Heure.

Stop Hunger, l’unique cause philanthropique de Sodexo, célèbre trois décennies d’action collective contre la faim et franchit le cap symbolique de plus de 100 millions de personnes soutenues depuis 2015, appelant à une mobilisation accrue du secteur privé.

Volatys complète sa gamme crispy à marque Délices & Snacks avec les Crispy Chunks American Style. Une nouvelle référence pensée pour répondre aux attentes des professionnels en quête de praticité et de gourmandise.