Le groupe Stratto, acteur en pleine ascension de la restauration rapide italienne, annonce la nomination d’Octave De Wulf au poste de Responsable du Développement. À 31 ans, ce professionnel aguerri insuffle une nouvelle dynamique au déploiement des enseignes du groupe...

À deux pas des Invalides, une lumière discrète s’allume sur la mer. Depuis sa réinvention par Mathieu Pacaud, Divellec s’impose comme l’un de ces lieux parisiens où le raffinement ne s’affiche pas, mais se devine, dans la justesse d’un geste...

Porté par la passion de sa cheffe, ce lieu convivial et chaleureux s’articule autour d’un concept en deux temps : un deli gourmand le midi avec des sandwichs briochés maison et des plats du jour, puis le soir des assiettes...

Skiill Academy, organisme certifié Qualiopi, se distingue par une pédagogie centrée sur la pratique, l’action et l’humain. Les parcours proposés sont conçus spécifiquement pour être applicables immédiatement après la formation, garantissant ainsi un impact concret sur le terrain.

Barry Callebaut, leader mondial du chocolat et des produits à base de cacao de haute qualité, annonce la nomination du Chef Alexis Sanson en tant que Directeur de la Chocolate Academy France. Il prend ses fonctions à partir du 19...

Nichée au cœur du charmant village de Saint-Hilaire-d’Ozilhan, entre Uzès et le Pont du Gard, La Belle Vie s’apprête à vivre une renaissance gourmande et élégante. À partir de cette saison, le chef étoilé Denis Martin et son épouse Joana...

Cette initiative s’inscrit dans une stratégie globale portée par Royans depuis plus de 30 ans en faveur du bio, de la praticité en cuisine et de la valorisation des filières locales. Aujourd’hui, 80 % de nos ingrédients et emballages sont...

A l'issue d'une dégustation à l'aveugle de 4 vins, Brice Beuzeville-Loiseau, chef sommelier du restaurant Racine à Reims, remporte la septième édition française du Ruinart Sommelier Challenge, qui s’est déroulée ce lundi 19 mai à Reims. Le deuxième prix a...

American Express dévoile aujourd’hui les résultats d’une étude sur les attentes des Français au restaurant avec le retour des beaux jours : les Français veulent aller plus souvent au restaurant, et s’installer en terrasse ! Toutefois, même si l’envie est...

Organisée à l’occasion de l’incontournable Fête du Pain, la remise des prix de la 24e édition du concours du Meilleur Croissant du Grand Paris a célébré mardi 6 mai l’un des emblèmes de la tradition culinaire française, le croissant au beurre, et...