Pour sa 52e édition, le Championnat de France du Dessert a fait étape au CFA André Fargier, à Lanas (07) pour la finale régionale Sud-Est, ce mercredi 11 février. Porté par Cultures Sucre, ce concours de référence valorise la créativité...

Alors que les campagnes électorales pour les municipales de 2026 se lancent partout en France, l’Association de l’Alimentation Durable, avec le soutien de Koz, cabinet d’affaires publiques et de plaidoyer, appelle les candidat·es à lever un grand malentendu. La cantine...

Injonction sociale ou occasion d'immortaliser un "moment unique" en le postant sur Instagram, la Saint-Valentin est devenue un rituel pour beaucoup de jeunes couples. Et une aubaine financière pour les restaurateurs.

Stef, leader européen des services de transport et de logistique dédiés aux produits alimentaires sous température contrôlée, prévoit le recrutement de 2 800 collaborateurs et collaboratrices en CDI en France en 2026, auxquels s’ajoutent 600 contrats en alternance.

À l’occasion de la Saint-Valentin, les Bistrots pas Parisiens invitent les amoureux à vivre une expérience gastronomique unique, placée sous le signe du partage et de la convivialité. Les 13, 14 et 15 février, les restaurants du groupe proposeront un...

L’année 2025 a été synonyme de solidité pour Foodles. L’acteur gourmand et engagé de la restauration d’entreprise qui existe depuis plus de dix ans, a poursuivi son développement : augmentation de 20% de son chiffre d’affaires, extension de sa couverture...

Interbev prend acte du rapport publié ce jour dans le cadre de la Stratégie Nationale pour l’Alimentation, la Nutrition et le Climat (SNANC). La viande durable issue du modèle herbager français joue un rôle essentiel pour la santé, la souveraineté...

Après Pollen, l’étoilé d’Avignon, et Bibendum, déjà distingué par un BIB Gourmand, Tribu s’impose comme la troisième pierre d’un écosystème pensé autour de trois identités fortes : l’excellence gastronomique, la bistronomie festive et l’authenticité du quotidien sublimé.

Sur le plan sanitaire, les maladies chroniques liées à l’alimentation représentent 80 % des décès prématurés par maladies non transmissibles en France, et la FAO estime par ailleurs les coûts cachés du système alimentaire français à 177,5 milliards d’euros par...

À un mois de l’ouverture, la conférence de presse tenue le 10 février à Marseille a réaffirmé la dimension stratégique de Sirha Méditerranée pour l’économie du food-service méditerranéen. Porté par une commercialisation aboutie et l’accueil historique de la Sélection Europe...