Cette année encore, le chef Gabriele Ravasio, aux commandes du restaurant étoilé Gordon Ramsay au Trianon, sera présent à la 10e édition de Taste of Paris, du 21 au 24 mai au Grand Palais. Une occasion unique de découvrir, tout...

À l’issue d’une dégustation à l’aveugle réunissant un jury d’experts internationaux, le Concours Coups de Cœur du Salon du Fromage et des Produits Laitiers dévoile les 10 fromages qui marqueront l’année 2026. Parmi 175 produits en compétition, une sélection exigeante...

Famille Guérin réinvente le Pineau des Charentes avec Rose Guérin : un cocktail frais, léger et moderne. Simple et pratique à préparer, il offre une nouvelle manière de savourer ce produit emblématique du terroir charentais.

À l’occasion du 1er avril, La Tarte Tropézienne dévoile une création délicate et de saison : les poissons tropéziens. Déclinés en format individuel, ils renferment toute la générosité de la crème emblématique de la maison, disponible en deux versions.

Elève du Lycée Hôtelier de La Rochelle et originaire de Normandie, Charles Delorme devient le douzième lauréat du concours et succède à Bartolomé Birlouez, précédent vainqueur en 2025. La finale s'est tenue au sein du prestigieux restaurant Ducasse Baccarat à...

Glion Institut de Hautes Études est fier d’annoncer avoir gagné trois places au QS World University Rankings 2026 - discipline Hospitality & Leisure Management – et se hisse désormais à la troisième place. Cette réussite réaffirme la place de Glion...

Lors la cérémonie du Guide Michelin 2026, qui s’est tenue le 16 mars à Monaco, Tom Berger, le chef pâtissier de La Table de Pavie s’est vu décerner le prestigieux prix “Passion Dessert”. Une distinction, décernée par le guide en...

Le Mama Shelter célèbre le Marathon de Paris avec une expérience pensée sur- mesure pour les marathoniens dans les trois Mama parisiens : Paris West, Paris La Défense et Paris East se transforment pour l’événement.

Nomade, esthétique, protectrice des arômes, la canette 50 cl change de regard. Longtemps sous-estimée, elle accompagne aujourd’hui une génération de consommateurs en quête de goût, de caractère et de simplicité. En investissant ce format avec des bières artisanales ancrées dans...

Cette nouvelle adresse rend hommage à l’héritage de l’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte. Inspirés de l’esprit aristocratique des salons parisiens, Les Salons du Prince célèbrent l’élégance intemporelle de la Belle Époque et s’adressent aux amateurs d’atmosphères raffinées et confidentielles...