Avec 1028 visiteurs, soit une hausse de 128% par rapport à 2024, Degré Zéro confirme son rôle de rendez-vous stratégique clé pour les professionnels des boissons No/Low. Cette croissance exceptionnelle témoigne de l’attractivité grandissante de l’événement et de l’essor de...

Emblème de la Provence, le Melon de Cavaillon bénéficie d’une renommée séculaire. Le Melon de Cavaillon se distingue par sa chair orangée de couleur soutenue et sa teneur en sucre élevée. Il bénéficie de conditions idéales pour une maturité et...

Le Président de la Commission tourisme de Régions de France a salué la volonté de la Ministre d’engager un travail de co-construction Etat-Régions de France sur la stratégie touristique 2030 de la France, ainsi que sur l’évolution de la Gouvernance...

Le jeudi 13 février, le lycée d’Hôtellerie et de Tourisme de Saint Quentin en Yvelines, à Guyancourt a accueilli la finale régionale Centre du Championnat de France du Dessert, orchestrée par Cultures Sucre. Cette compétition prestigieuse, incontournable dans l’univers de...

Après une tournée à Marseille, Bordeaux, Lille et Lyon, le rhum cubain Eminente pose ses valises à Paris avec une escale exceptionnelle au Terrass’’ Hôtel. Jusqu’en mai 2025, un authentique rooftop cubain éphémère, la Terraza Eminente, invite à une immersion...

À l’occasion de Wine Paris 2025, Alliance Loire, premier producteur de vins AOP du Val de Loire et sa marque commerciale B2C et institutionnelle Vignobles Edonis, ont dévoilé leurs ambitions pour la grande distribution et le réseau traditionnel.

Un partenariat exclusif avec Cask Liquid Marketing pour la distribution de la marque au Royaume-Uni, un marché clé pour les spiritueux haut de gamme. Cask, reconnu pour avoir développé des marques premium comme Gin Mare et Chartreuse, accompagnera Le Philtre...

L’EHL Hospitality Business School a le plaisir d'annoncer la publication de la première édition du rapport EHL Insights : Perspectives de l'hôtellerie 2025. Ce rapport explore en profondeur les tendances transformatrices qui façonneront l'industrie hôtelière au cours de l'année à...

Après une première édition plébiscitée, le Snow Food Festival revient du 14 au 16 mars pour un week-end caritatif et festif placé sous le signe de la gastronomie et du partage.

2025 marque le 10e anniversaire de Foodles - acteur engagé, gourmand et responsable de la restauration d’entreprise. Après une année 2024 riche en accomplissements, avec notamment le rachat du traiteur Le Val d’Evre, l’entreprise dévoile ses ambitions pour 2025.