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15H30 Actualité de la restauration Mai 2026 | METRO

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  • La Brasserie du Pays Flamand propulse l'Anosteké sur le territoire national

    La Brasserie du Pays Flamand, qui célèbre cette année ses 20 ans, continue sa trajectoire ascendante. Avec une croissance à +25% en volume sur 2025 sur un marché en recul ces dernières années, l’entreprise basée dans les Hauts-de-France prévoit l’investissement...

    Fournisseurs • 12/02/2026 12:15
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  • Bilan Foodorama 2026

    Avec près de 1100 participants, en hausse de 20%, entrepreneurs et professionnels, plus de 50 speakers et 46 partenaires, le salon Foodorama – qui s’est tenu les 9 et 10 février au Showroom République – s’impose comme le rendez-vous unique...

    Métiers • 12/02/2026 12:11
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  • «Capsule & Watt», le triporteur électrique qui devient bar à café mobile

    Ce concept allie écologie, design et praticité, et s’adresse aussi bien aux professionnels du café et de la restauration qu’aux collectivités et organisateurs d’événements souhaitant proposer une offre innovante et responsable.

    Fournisseurs • 12/02/2026 11:44
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  • Au Fût sur le stand T130 de la Franchise Expo Paris

    Cette présence souligne le dynamisme de l'enseigne et ses nombreuses ouvertures à venir partout en France. Des bières exclusives Au Fût, disponibles au niveau national uniquement grâce à la force de notre réseau, une carte de cocktails contemporaine qui évolue...

    Restauration commerciale • 12/02/2026 11:39
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  • Renault Trucks accompagne les PME dans leur décarbonation

    Chez Renault Trucks, la transition énergétique concerne toutes les entreprises : de la PME aux grands groupes. Ce sont toutes ces structures que le constructeur français accompagne au quotidien. Grâce à des dispositifs sur mesure, Renault Trucks prouve que chaque...

    Fournisseurs • 12/02/2026 11:14
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  • QSRP nomme Kevin Derycke au poste de nouveau Chief Executive Officer

    Forte de neuf années d’un leadership exceptionnel sous la direction d’Alessandro Preda et de la vision à long terme de Kharis Capital, QSRP a le plaisir d’annoncer la nomination de Kevin Derycke au poste de nouveau chief executive officer, à...

    Snacking • 12/02/2026 10:41
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  • Méribel : un chef étoilé signe un dîner d'exception dans les airs les 2 et 9 mars

    En mars prochain, Méribel proposera une expérience gastronomique singulière en invitant la haute cuisine à prendre de la hauteur. Les lundis 2 et 9 mars, un dîner dans les airs sera orchestré par le chef étoilé du restaurant l'Ekrin Laurent...

    Restauration commerciale • 12/02/2026 10:31
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  • Mister Garden, la force d’un réseau bâti en propre s’ouvre à la franchise

    À l'occasion du Salon de la Franchise (14-16 mars, Stand J122), Mister Garden dévoile une stratégie de développement unique sur le marché de la restauration rapide. S’appuyant sur un modèle hybride puissant, l’enseigne débute le passage au déploiement national en...

    Snacking • 12/02/2026 10:17
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  • Fauchon change d'échelle et accélère sa transformation en 2026

    Après une année 2025 consacrée à consolider ses bases, Fauchon franchit une nouvelle étape de son développement. La Maison aborde 2026 comme l’année de l’accélération, du rayonnement international et d’une transformation désormais visible sur l’ensemble de ses points de contact...

    Restauration commerciale • 12/02/2026 10:13
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  • Le SETT lance la marque 'Sett Hospitality'

    Pour sa 47e édition, du 3 au 5 novembre au Parc des Expositions de Montpellier, le Salon Européen des Tendances Touristiques franchit un cap historique avec le lancement de la marque «Sett Hospitality» et l’aménagement d’un hall intégralement dédié aux...

    Métiers • 12/02/2026 09:06
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