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  • POULE ET TOQUE DÉVELOPPE SES INCONTOURNABLES POUR RÉpondre AUX EXIGENCES DU MARCHÉ SNACKING

    Le snacking s’impose plus que jamais comme un moteur de la restauration hors domicile, porté par des formats à partager, conviviaux et toujours plus qualitatifs. Poule et Toque, marque complice des chefs et experte de la volaille française, accompagne cette...

    Fournisseurs • 02/04/2026 03:07
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  • Burger King décroche l’argent… et le cœur des Français

    L’enseigne remporte la médaille d’argent de l’étude Enseigne Préférée des Français 2026 dans la catégorie « Restauration rapide », réalisée auprès de 12 000 consommateurs avec le cabinet EY-Parthenon. Derrière cette médaille, il y a bien plus qu’un classement...

    Snacking • 02/04/2026 12:37
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  • METRO partenaire du Trophée Marcel Le Servot

    Depuis 2012, Metro France est fier d'accompagner l'Association des Cuisiniers de la République Française et de soutenir le Trophée Marcel Le Servot, concours national d'excellence révélateur des futurs grands noms de la gastronomie française. Cette année, la 8° édition confirme...

    Distributeurs • 02/04/2026 12:29
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  • Nouveauté de la Distillerie L.N. Mattei : La liqueur de Nepita

    Comme toutes les liqueurs de la Distillerie L.N. Mattei, cette nouveauté suit la recette initiale du fondateur. Nepita dévoile la fraîcheur mentholée naturelle de cette plante aromatique emblématique du maquis corse. Ses notes végétales singulières sont soutenues par les extraits...

    Fournisseurs • 02/04/2026 12:13
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  • Quand 'la cantine' d'entreprise devient une expérience gastronomique

    Face aux enjeux croissants de qualité de vie au travail, Le Vélo du Soir, traiteur événementiel parisien, lance une offre encore émergente en France : un service de restauration en entreprise “comme au restaurant” directement servi sur le lieu de...

    Restauration collective • 02/04/2026 11:59
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  • Hector Hay‑Feuildet remporte la 5ᵉ édition du concours Cuisinons pour demain 2026

    La 5ᵉ édition du concours culinaire Cuisinons pour demain s’est achevée le mardi 31 mars à Wittenheim (Alsace) lors d’une finale particulièrement inspirante. Cinq binômes candidats–mentors, issus d’écoles et lycées hôteliers de toute la France, ont relevé un défi culinaire...

    Fournisseurs • 02/04/2026 11:54
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  • Palmarès des Vinalies Internationales 2026

    Du 25 au 29 mars 2026, les Œnologues de France se sont réunis à l’hôtel Pullman Cannes Mandelieu pour la 22ème édition des Vinalies Internationales. Ce sont près de 3000 échantillons venus de 40 pays du monde entier qui ont...

    Métiers • 02/04/2026 11:42
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  • Mathieu Teisseire lance la 3e édition des Flavour Masters

    Mathieu Teisseire lance la 3ème édition de sa compétition internationale de bartending sur le thème : Unlock True Flavour - Un voyage à travers les sens. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 10 mai pour la France. Fort du succès des...

    Métiers • 02/04/2026 11:39
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  • Starbucks lance sa première gamme de boissons protéinées

    Au rythme des journées bien remplies et des envies de renouveau printanier, Starbucks accompagne l’évolution des habitudes de consommation avec des recettes à la fois fonctionnelles et inspirantes. Entre boissons enrichies en protéines et créations gourmandes à l’Ube, l’enseigne mise...

    Snacking • 02/04/2026 11:29
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  • Hausse des carburants : le GHR appelle à un soutien immédiat à la pêche française

    Dans un contexte de guerre au Moyen Orient fortes et de perturbations durables des approvisionnements énergétiques, la hausse brutale des prix des carburants frappe de plein fouet les activités les plus dépendantes du gazole. La pêche française est aujourd’hui en...

    Métiers • 02/04/2026 11:25
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