Des étoilés de New York aux bars à cocktails de Tokyo, les créations culinaires de la marque Perles de Saveurs, développées par la PME bretonne GlobeXplore, séduisent les professionnels de la gastronomie dans le monde entier. Forte d’une croissance à deux chiffres depuis plus de dix ans, l’entreprise réalise aujourd’hui près de la moitié de son chiffre d’affaires à l’international et commercialise ses produits dans plus de 40 pays, grâce à sa maîtrise des algues et à son savoirfaire unique développé sur l’encapsulation.
