Au pied du Parc Naturel Régional des Alpilles et à quelques minutes à pied du centre historique de Saint-Rémy-de-Provence, l’hôtel 5 étoiles Le Vallon de Valrugues Hotel Spa & Villas dévoile une identité culinaire renouvelée. Porté par la famille Gallon, le refuge provençal enrichit son expérience en confiant l’ensemble de ses cuisines au Chef étoilé Alexandre Fabris et en dévoilant deux nouvelles tables : Oria et le Bistrot Canto Cigalo.
