En pleine période de rentrée des classes, Unilet, l'interprofession française des légumes en conserve et surgelés, rappelle que les légumes transformés constituent une bonne astuce pour favoriser la consommation de légumes chez les enfants. En effet, seuls 9 % d’entre eux atteignent la recommandation officielle des 5 fruits et légumes par jour ! Il s’agit d’un véritable enjeu de santé publique alors que les bonnes habitudes alimentaires se prennent dès le plus jeune âge et qu’un déficit crée des déséquilibres nutritionnels.
