Un nouveau chapitre s’écrit au 10 place Saint-Michel. Le 2 octobre, Manhattn’s Burgers ouvrira son troisième restaurant parisien dans l’ancien emplacement de Gibert Jeune, l’une des adresses emblématiques du Quartier latin. Sur plus de 360 m², l’enseigne belge déploie son univers new-yorkais avec une particularité : pour cette nouvelle adresse, elle a imaginé une recette directement inspirée de l’histoire du lieu. Son nom : le Gibert Cheese.
