Parmi les Français effectuant des déplacements professionnels, 20 % déclarent accorder davantage d’importance au petit-déjeuner qu’au temps consacré au travail (moment le plus important pour seulement 4 %). 9 % des Français déclarent avoir déjà partagé une chambre avec un(e)...

À l’issue des épreuves de la 9ᵉ édition du Concours de La Meilleure Brigade de France, organisé par les Halles Metro les 13 et 14 avril, le jury a dévoilé les brigades lauréates de cette édition placée sous le signe...

Entre ce que les Français pensent savoir sur les produits de la mer et ce que les données révèlent, les écarts sont nombreux et parfois contradictoires. Ces décalages constituent autant de défis que d’opportunités pour l'ensemble de la filière.

Le roulé feuilleté, longtemps cantonné au registre sucré, s'impose aujourd'hui comme une piste sérieuse pour le snacking et la restauration boulangère. C'est l'un des enseignements du dernier carnet Explore du Beurre Charentes-Poitou AOP, qui documente cette tendance avec recettes, déclinaisons...

A l'occasion de sa réouverture, le Hameau de Saparale organise une soirée exceptionnelle ce samedi 18 avril à partir de 19h au restaurant Sopravigna.

Trois ans après son ouverture, P’tit Deux - le comptoir des chefs Tiphaine Mollard et Romain Casas - dresse désormais le couvert pour le déjeuner. Fidèle à ses valeurs de convivialité et d’accessibilité, il relève le défi d’une offre déjeuner...

Elior annonce la nomination d'Andrée Rosier, cheffe étoilée et première femme Meilleur Ouvrier de France en cuisine, au poste de cheffe exécutive Nouvelle-Aquitaine et Occitanie. Figure d'exception de la gastronomie française, elle incarne l'ambition culinaire d'Elior et accompagnera la montée...

La Fête du Pain dévoile une programmation riche, célébrant le savoir-faire artisanal et la diversité des traditions boulangères. Démonstrations, ateliers participatifs et rencontres avec des artisans rythmeront l’événement. Le public est invité à découvrir les coulisses de la fabrication, du...

Une adresse qui célèbre le goût du partage et des cultures avec, aux commandes, un duo de mélomanes qui propose une "cuisine de Paname" métissée et engagée, dans un décor urbain et une ambiance musicale qui rend hommage au hip-hop...

La star de la gastronomie française Jean Imbert, chef du restaurant étoilé du Plaza Athénée, n'occupera plus ces fonctions en raison des accusations de violences conjugales dont il fait l'objet, a indiqué mercredi la direction.