Premier groupe français de restauration en franchise avec onze marques emblématiques, Bertrand Franchise publie son rapport de durabilité et présente les résultats de sa démarche de responsabilité sociétale et environnementale. Dans un contexte économique et social contraint, le groupe démontre qu'une restauration accessible au plus grand nombre peut aussi être exigeante sur sa qualité et son impact environnemental et humain.
