Une étude OpinionWay pour la FICT, les Entreprises Françaises de Charcuterie Traiteur, montre que les 18-30 ans plébiscitent la charcuterie pour réchauffer leurs soirées d’hiver. Le goût des jeunes générations pour la charcuterie s’exprime sans ambages : 69% des 18-30...

Aujourd’hui, leader de la pomme de terre fraîche, Parmentine innove et lance sa gamme Easy & Good ! Des pommes de terre découpées, épluchées et précuites à la vapeur. Le tout en conservant la qualité et la naturalité des pommes...

Depuis son déploiement en France en 2021 par La Maison du Whisky, ecoSPIRITS, la solution pionnière de distribution en vrac de spiritueux, continue de transformer le marché au sein des bars, hôtels, restaurants et chez les cavistes. Trois ans après...

Catherine Quérard, présidente du GHR, réagit à la dernière dérogation du titre-restaurant : « Même si le vote de cette loi était attendu, c’est assurément un mauvais coup porté aux restaurateurs car cette dérogation va encore entrainer, sur deux ans...

Ce qui caractérise Fermob et son mobilier, c’est la couleur ! Chaque année, Fermob rejoue son nuancier joyeux
et disruptif, ajoutant un twist subtil aux harmonies existantes. Pour la saison 2025, les experts internes ont
construit trois nouvelles couleurs inédites...

Suite à une enquête interne auprès de plus de 2 000 de ses clients, Uber Eats lève le voile sur les saveurs qui rythmeront l’année 2025 en dévoilant son classement des plats incontournables à venir. Cette enquête met en lumière...

Barry Callebaut a réalisé une étude de marché mondiale exclusive. En interrogeant 11 700 consommateurs répartis sur 29 pays, cette analyse révèle les Top Tendances Chocolat qui façonneront l’avenir du secteur en 2025 et au-delà.

L’UMIH 60 a le plaisir d’annoncer la première édition du concours "Trophée Vert, le concours qui récompense les CHR » un événement dédié à la valorisation des initiatives éco-responsables dans les Cafés, Hôtels, Restaurants et Discothèques (CHRD).

Nathalie Delattre, ministre déléguée chargée du Tourisme, lance aujourd’hui la campagne de labellisation des événements de la 3ème Semaine des métiers du tourisme qui se déroulera du 17 au 23 mars 2025.

Bao Family est devenu un acteur incontournable de la scène asiatique. Quoi de mieux que de s'y retrouver le 29 janvier pour célébrer le Nouvel An Chinois, placé cette année sous le signe du serpent de bois ?