Chaque automne, LE Drugstore endosse son habit d’Outre-Atlantique pour célébrer Thanksgiving sur les Champs-Elysées. Le jeudi 27 novembre prochain, l’adresse mythique vivra l’heure américaine, sous la houlette du chef Eric Frechon. Un rendez-vous aussi gourmand qu’élégant, fidèle à l’esprit du...

L’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie présente sa nouvelle identité visuelle, marquant une étape importante dans son histoire. Cette évolution modernise son image tout en préservant son patrimoine et ses valeurs fondatrices depuis 1998.

Cette opération marque une étape majeure dans la création d’un acteur français de référence de l’eau microfiltrée à rayonnement européen, alliant innovation technologique, qualité de service et engagement environnemental. Elle s’inscrit pleinement dans la stratégie de croissance durable du fonds...

Le Chocolat Chaud Grande Réserve décline une interprétation festive et réconfortante. Le chocolat noir du Venezuela 65% et le chocolat au lait du Pérou 40% s’accordent à un subtil mélange d’écorces d’orange, de vanille, de cannelle et d’épices. Un équilibre...

Cette distinction valorise l’engagement de l'entreprise industrielle au service des métiers de bouche et des cuisines professionnelles, dans une démarche concrète de performance durable.

Four Seasons élève une fois encore l’art du cocktail au rang d’expérience d’exception. À l’occasion du classement 2025 des World’s 50 Best Bars, dévoilé à Hong Kong, deux de ses adresses iconiques figurent parmi les 50 meilleures du monde, confirmant...

Les 15 et 16 novembre, le Ucha Kombucha Pomme sera présenté à la Grande Exposition du Fabriqué en France, aux côtés de marques emblématiques, artisans et entreprises qui font briller le savoir-faire français.

Le 31 octobre, Popeyes transforme son restaurant de Paris République en véritable maison hantée culinaire, dignement inspirée de l’ambiance mystique de la Louisiane ! Pour une soirée exceptionnelle, l'établissement se pare de ses plus beaux ornements intrigants : ombres profondes...

À deux pas du parc Monceau, Laïa Monceau remet au goût du jour le vrai déjeuner dominical, celui des grandes tablées, des plats qui se partagent et des conversations qui s’éternisent. Ici, le dimanche retrouve sa saveur d’antan, entre générosité...

Hervé This, physico-chimiste Inrae et professeur consultant à AgroParisTech, est l’un des deux créateurs de la gastronomie moléculaire et physique. Également pionnier de la « cuisine moléculaire », puis de la « cuisine note à note », il a inspiré...