Inès Romdhane et Thomas Iglesias sont étudiants en deuxième année de Bachelor Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration à l’Institut Lyfe à Écully. Deux personnalités curieuses et engagées, portées par un métissage culturel fort et une vision commune...

À l’heure où les alternatives végétales s’imposent comme une réponse incontournable aux enjeux alimentaires, environnementaux et culinaires, le Challenge Végétal fait son grand retour pour une 4ᵉ édition sur le salon Snack Show 2026.

À l’occasion de Pâques 2026, où le savoir-faire chocolatier s’exprime avec créativité et exigence, Cémoi Pro réaffirme son rôle de partenaire privilégié des professionnels des métiers de bouche en proposant des chocolats français, pensés pour sublimer toutes les créations chocolatées.

Dans un contexte de forte tension sur le pouvoir d’achat, Bertrand Franchise conforte en 2025 sa position de leader français de la restauration populaire. Présent sur l’ensemble du territoire et fondé sur un modèle en franchise éprouvé, Bertrand Franchise rend...

À partir de septembre 2026, l’école d’ingénieurs Purpan, établissement composante de l’Université de Toulouse, et 8 lycées agricoles partenaires en Occitanie et Nouvelle-Aquitaine ouvriront un Bachelor Agro sous la mention « Entreprendre, accompagner et manager en agriculture ». Développé pour...

Au cœur de cette création, une framboise Andros est rigoureusement sélectionnée pour sa qualité et sa fraîcheur. Surgelée individuellement (IQF), elle conserve pleinement son goût intense et sa texture délicate. Elle est ensuite sublimée par un double enrobage chocolaté...

Le Château du Rouët, domaine historique situé dans la Dénomination Géographique Complémentaire (DGC) Fréjus de l’AOP Côtes de Provence, commence une nouvelle aventure : le lancement de la bière Estérel, sa première gamme de bière artisanale.

Spécialiste de la distribution alimentaire pour les professionnels de la restauration hors domicile, Pro à Pro a été évaluée par le Top Employers Institute à l'issue d'un audit approfondi reposant sur plus de 250 critères. Celui-ci couvre notamment la stratégie...

Après le succès des éditions précédentes, le Championnat de France de Pasta revient pour sa 4ᵉ année consécutive sur le Salon Snack Show. Cette année, les candidats s’affronteront dans deux catégories distinctes : l’épreuve de pâtes sèches avec le soutien...

À travers une opération spéciale, l’enseigne plonge les familles dans l’univers pop et coloré des célèbres espionnes. Animations exclusives, décors immersifs et clins d’œil à la série rythment cette collaboration inédite. Une alliance stratégique qui mise sur la nostalgie et...