À l’approche de la Saint-Valentin, La Mie Câline invite à se régaler avec deux créations sucrées pensées pour l’occasion : le Cœur Cheesecake Cookiz et le Cœur Cookiz 3 Choc. Ces petites gourmandises allient plaisir et convivialité, offrant une manière...

Grand classique de la gastronomie française, au point d’avoir son propre Championnat du Monde depuis 2009, le pâté-croûte s’offre une nouvelle adresse très exclusive au cœur de la Presqu’île de Lyon : BRU, charcuterie pâté-croûtière de qualité. Une boutique-laboratoire innovante...

Succès fulgurant pour Degré Zéro ! L'édition 2025 affiche complet. Ce record de participation confirme l'engouement pour les boissons no/low et positionne Degré Zéro comme LE rendez-vous incontournable du secteur.

La Maison d’épices Georges Colin est partenaire officiel du concours international de gastronomie le plus prestigieux au monde « Le Bocuse d’Or » en soutenant la Team France. À la clé, le titre de « meilleur cuisinier du monde »...

Foodex, leader européen de l’importation de produits alimentaires japonais, et L’Atelier du Saké, sa branche experte dédiée au saké, annoncent leur participation au SIRHA 2025 à Lyon, du 23 au 27 janvier. À travers des démonstrations culinaires inspirantes, des master-classes...

Avec 103 jeunes touchés dans 38 établissements de formation et 24 professionnels inscrits (nouveauté 2025), cette troisième édition du Challenge Un œil en salle a une nouvelle fois inspiré avec des réflexions pertinentes et pragmatiques. Bien que d’actualité, le thème...

Bagel Corner poursuit son expansion avec l’ouverture d’un nouveau restaurant dans le nouveau food court du centre commercial Les Flâneries. Ce nouvel établissement, ouvert fin novembre, propose la carte signature de l’enseigne avec l’objectif de devenir la référence locale en...

Elève à l’école Ferrandi, passée par les cuisines des meilleurs restaurants tels que Lasserre, Maison Pic, ou encore le Septime, et rendue célèbre par sa participation à l’édition 2021 de l’émission Top Chef, Chloé Charles a été choisie par le...

Foodorama, le rendez-vous indispensable des food-entrepreneurs, revient pour une seconde édition les 16 et 17 mars 2025 dans le 11ème arrondissement de Paris. Organisé par l’accélérateur Service Compris, cet événement unique réunit personnalités influentes et entrepreneurs qui façonnent la restauration...

La livraison de produits de boulangerie surgelés présente plusieurs défis qui peuvent affecter l’efficacité, la rentabilité et la durabilité de la chaîne d’approvisionnement. Pour relever ces défis, Europastry, leader mondial du secteur de la boulangerie surgelée, a sélectionné les solutions...