Dans le détail, certaines catégories sont parvenues à générer de la croissance : self, distribution différée (chariots chauffants, remise en température, matériels isothermes…), bar-caféterie, préparation mécanique (batteurs-mélangeurs, coupe-légumes, mixeurs…) et ventilation.

Dans le tiers-lieu des Halles de la Cartoucherie à Toulouse, la société Festa Bar, gestionnaire de l’ensemble des bars, choisit de collaborer avec le distributeur français Dugas, en mettant à l’honneur ses marques emblématiques. Ce choix s’inscrit dans une démarche...

Après avoir soufflé le chaud, voire le brûlant, Donald Trump a révélé sa copie : ce sont finalement des droits de douanes de 20 % qui s’appliqueront désormais pour les vins européens exportés aux USA. La filière regrette fortement cette...

Plus qu’un bistrot, c’est une déclaration d’amour à Paris et à sa tradition culinaire, signée par Matteo Gueniche (25 ans) et Romain Rivalant (26 ans), deux cousins aux parcours aussi complémentaires qu’audacieux.

La Bastide du Laval, domaine familial du Sud Luberon, vient de remporter 14 médailles – dont 4 au Concours Général Agricole 2025 – pour ses huiles d’olive vierges extra. Un palmarès qui récompense 25 ans d’engagement, d’exigence et d’innovation portée...

L’envie d’entreprendre demeure forte en France et la franchise séduit particulièrement les jeunes. Selon la nouvelle édition de l’Enquête de la Franchise Banque Populaire/FFF, 33 % des Français aimeraient créer leur entreprise. Parmi eux, 52 % envisagent de le faire...

Opposé à neuf autres candidats, Pierre-Maël Belaifa s’est distingué par sa maîtrise technique, sa créativité et sa précision d’exécution. Chef privé et formateur professionnel, il partage son savoir-faire à travers des prestations exclusives et des formations de haut niveau dans...

Le Groupe STEF, leader européen des services de transport et de logistique dédiés aux produits alimentaires sous température contrôlée, a récemment lancé deux projets hydrogène en collaboration avec Toyota Material Handling Europe, fournisseur d'équipements de manutention à pile à hydrogène...

Lors de son événement annuel “Beacon” à Berlin, la fintech internationale SumUp a dévoilé plusieurs innovations. Depuis sa création en 2012, SumUp a constamment proposé des solutions à la pointe de l’innovation, contribuant à la digitalisation et à la croissance...

Camille Loas avec son burger Le Wellington remporte la 10e édition de la Coupe de France du Burger by Socopa 2025, face à 4 autres finalistes régionaux, qui, comme lui, s’étaient imposés plus tôt dans la journée durant les 5...