Depuis un demi-siècle, Soulié Restauration accompagne la restauration collective avec une ambition intacte : transformer chaque repas en une expérience gourmande et pratique. À l’occasion du SIRHA 2025, l’acteur incontournable des plats cuisinés ambiants, dévoile ses solutions et se réinvente...

Fraîchement ouvert au 13 rue La Fayette, Cult est le coffee shop avec un brunch all day régaler à toute heure. Avec sa carte cosmopolite, dans les assiettes comme dans les tasses, l’ambiance est vibrante avec son écrin trendy plein...

Dans un contexte où les consommateurs sont de plus en plus sensibles à l’origine et à la qualité des produits, l’IGP Atlantique se positionne comme une appellation clé du secteur viticole. Cette année encore, l’Indication Géographique Protégée a su démontrer...

Kimpton, marque du portefeuille luxe et lifestyle d’IHG Hotels et Resorts, publie son rapport annuel sur les tendances cocktails et nouveautés culinaires qui éblouiront l’année 2025. Des jaunes d'œufs salés et des fusions de chili croquant aux thés infusés aux...

Cet été, nombreux ont été les habitués du quartier des Champs- Élysées, les promeneurs, les touristes et sportifs, les gastronomes et amateurs de champagne à se précipiter au Bar à champagne éphémère Barons de Rothschild qui avait pris ses quartiers...

Les Vins de Loire se distinguent une fois de plus par la capacité d’adaptation et le travail acharné de tous ceux qui les confectionnent. Les vendanges 2024 ont débuté mi-septembre, assez tard par rapport à la tendance de ces dernières...

Le Chedi Hegra a officiellement ouvert ses portes ce mois-ci sur le site d’Hegra, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce nouvel établissement invite les voyageurs à vivre une fusion inégalée d’histoire, de luxe et d’immersion culturelle. Installé dans les...

Du 23 au 27 janvier, Charal, n° 1 de la viande en France, sera une nouvelle fois présente sur le Sirha, à Lyon, au travers de sa marque Charal Restauration. À chaque édition, Charal y rencontre les professionnels de la...

Le Domaine Les 12 Ponts ouvre ses portes, offrant un cadre unique où se mêlent nature, patrimoine et modernité. Situé au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, entre Vesoul, Belfort et Besançon, cet écrin de 14 hectares, composé d’une île et d’une...

Depuis sa création, la Maison Valrhona repousse les limites de l’innovation pour inspirer les artisans chocolatiers et chefs pâtissiers. Elle va aujourd’hui un cran plus loin en partageant avec eux son savoir-faire d’assembleur au travers de Compoz, une solution inédite...