Une victoire à la hauteur des ambitions. Lors de l'épreuve reine du World Butchers’ Challenge, les 7 artisans bouchers français ont su impressionner un jury international exigeant en préparant un buffet XXL (7 mètres) en un temps record, tout en...

Le restaurant étoilé Le Jardin des Plumes à Giverny, mené par le Chef David Gallienne, est fier d'annoncer la conservation de son étoile au prestigieux Guide Michelin 2025. Cette reconnaissance renouvelée récompense une cuisine créative, authentique et raffinée, sublimée par...

Institution Champenoise auréolée du plus grand nombre de distinctions Michelin en Champagne, le Domaine Les Crayères témoigne d'une quête incessante d'excellence. Qu’il s’agisse de son hôtel ou de ses deux restaurants, chacun est couronné de récompenses.

L'édition « Signature Breakfast Constellation » met en valeur les produits locaux à travers des plats distinctifs créés par des chefs renommés dans une sélection d'établissements en Europe et en Amérique latine.

L'Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh », dernière demeure du peintre nichée au cœur du pittoresque et verdoyant village d'Auvers-sur-Oise, a rouvert le 5 mars pour la saison 2025. Une saison un peu particulière puisqu’elle marquera les 40...

Le compte à rebours est lancé : dès le 5 avril, Collection Rivages ouvre à nouveau ses portes, prêt à accueillir le retour des beaux jours. Cinq destinations, cinq invitations à ralentir, à savourer et à renouer avec l’essentiel.

Les Guides Desserts d'Alsa Professionnel offrent un tour d'horizon complet des meilleures créations sucrées de la scène gastronomique. Ce guide met en avant des chefs pâtissiers talentueux et leurs desserts innovants, alliant tradition et modernité. Chaque année, il devient une...

Le chef avait été précédemment récompensé en intégrant la sélection 2024 des Tables Distinguées. Cette sélection de chefs prometteurs sont découverts par Gilles Goujon, Chef triple étoilé Michelin et Meilleur Ouvrier de France, et son jury d’experts gastronomiques. Ces derniers...

Explorateur de nouveaux horizons gustatifs, la marque leader de sirops en CHR en France, Mathieu Teisseire, réinvente les saveurs iconiques avec une nouvelle gamme inédite de cordials : REMIX. Cette collection revisitée propose un twist aromatique plus adulte avec 40%...

Chambelland référence incontournable de la néo boulangerie parisienne s’associe à la cheffe pâtissière Marine Zerbib et à Wanda, experte en curation et créatrice de collaborations food, pour proposer un cookie d’exception : croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, et élaboré...