À Belle-Île-en-Mer, le restaurant 180° du Castel Clara rouvre ses portes pour le plus grand bonheur des clients de l’établissement comme des visiteurs. Bien connu pour sa cuisine raffinée et son sublime point de vue, le 180° accueille avec le...

Pionnier de la restauration collective en établissement médico-social, Elior lance une nouvelle offre de repas à textures modifiées, pensée pour conjuguer plaisir, sécurité alimentaire et équilibre nutritionnel. Cette démarche s’adresse aux personnes fragiles, âgées ou en situation de handicap ou...

Leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires auprès des professionnels des métiers de bouche, le Groupe Pomona a engagé depuis de nombreuses années une démarche RSE ambitieuse basée sur 4 engagements.

Ce week-end, la filière Beaufort célébrait ses savoir-faire en majesté. Pour la 20e édition de la Fête des Fromages de Savoie, plus de 7 000 visiteurs se sont retrouvés à Albiez-Montrond, en plein cœur de la zone AOP Beaufort, pour...

Les modes de consommation des spiritueux sont plus que jamais décomplexés. Le calvados n’échappe pas à la règle. Consommé accompagné de fromages, de chocolat, ou encore d’une pâtisserie, les nombreuses facettes du Calvados n’ont pas fini de nous surprendre.

L’histoire d’Au Fût et à mesure entame une nouvelle stratégie. Après 17 années, la franchise de bièreries - bars à bière en self-service change de propriétaire.

La plateforme britannique de livraison de repas Deliveroo a été condamnée mercredi par la cour d'appel de Paris pour travail dissimulé concernant neuf de ses livreurs, selon plusieurs arrêts consultés par l'AFP, alors que la plateforme avait déjà été mise...

Le mot d’ordre de la street food : rapide, savoureux et facile à manger. Et lorsque cette cuisine se réapproprie les codes de la gastronomie, cela donne des suggestions idéales pour séduire les jeunes et les moins jeunes : confit...

Michelin a le plaisir de présenter l’édition 2025 du Guide MICHELIN Guangzhou, qui témoigne à la fois de la progression constante de la scène gastronomique locale, où l’innovation s’appuie sur la tradition, et de l’émergence remarquable d’une nouvelle génération de...

Les Hauts de Sancerre incarnent une double ambition portée par le nouveau couple de propriétaires (David Chicard et Audrey Dumont) : redonner vie à un lieu patrimonial unique, et offrir une expérience immersive mêlant art, terroir, hospitalité et bien-être.