Initié en 2005 par Pierre Hermé, le 20 mars est devenu le Jour du Macaron ! Célébré depuis plus de vingt ans, il marque l’arrivée du printemps avec douceur et gourmandise, tout en soutenant une cause solidaire. Pour sa 21ᵉ édition, la Maison Pierre Hermé Paris renouvelle son engagement aux côtés de l’association Princesse Margot, qui accompagne les enfants atteints de cancer et soutient leurs familles face à l’épreuve de la maladie. À travers plusieurs initiatives solidaires, en boutique, en ligne et dans les rues de Paris, cette nouvelle édition invite chacun à participer à un élan de générosité où la gourmandise devient un geste de solidarité.
