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  • Interfel participe au 107e Congrès des Maires et au Salon des Maires

    Pour la 15e année consécutive, Interfel, l’Interprofession des fruits et légumes frais, sera partenaire du 107e Congrès des Maires et Présidents d’Intercommunalité de France, du mardi 18 au jeudi 20 novembre 2025, au Parc des Expositions - Porte de Versailles...

    Métiers • 04/11/2025 03:33
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  • Léon fait son Bouillon

    Dans la continuité de son esprit convivial et accessible, Léon, spécialiste des produits de la mer, lance son Bouillon. Du 5 au 26 novembre, l’enseigne propose un menu Bouillon, revisitant des plats traditionnels et populaires, qui traversent les générations.

    Restauration commerciale • 04/11/2025 03:31
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  • La récolte de tomates Mutti 2025 bat tous les records en Italie

    Alors que le secteur de la tomate connaît une année particulièrement rude, due notamment aux conditions climatiques de cet été, Mutti se révèle en vitrine de la croissance de la production italienne 2025, qui s’établit à 7,43%. Les chiffres sont...

    Fournisseurs • 04/11/2025 02:45
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  • Columbus Café célèbre les fêtes de fin d'année

    L’enseigne française de coffee shop entend embellir la période en proposant Glowy Winter, une édition limitée de Noël,
    et une gamme automne-hiver.

    Snacking • 04/11/2025 12:12
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  • Thomas Doher nommé au poste de directeur général du segment Écoles et Universités de Sodexo France

    Fort d’un parcours riche dans les secteurs de la restauration collective et de l’agroalimentaire, Thomas Doher apportera à Sodexo une solide expérience en pilotage d’activités complexes, en management d’équipes nombreuses et en conduite de la performance opérationnelle. Il a pour...

    Restauration collective • 04/11/2025 11:38
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  • Quand la choucroute (re)devient un must food

    Plat réconfortant par excellence, la choucroute fait son grand retour sur le devant de la scène gastronomique. Bien plus qu’un classique traditionnel, elle s’impose désormais comme un plat de caractère, généreux et sincère. Chou fondant, viandes ou poissons soigneusement sélectionnés...

    Restauration commerciale • 04/11/2025 11:19
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  • Atmosphère 1850 : L'ultime expérience alpine à Courchevel

    Née au cœur de Courchevel 1850, Atmosphère 1850 s’impose comme une adresse d’exception, alliant raffinement, discrétion et émotion. Véritable manifeste d’un art de vivre alpin à la française, cette résidence exclusive transcende les codes de l’hospitalité pour offrir un luxe...

    Restauration commerciale • 04/11/2025 11:07
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  • Palmarès du Challenge Foie Gras 2025: Les planches bistronomiques des jeunes lauréats

    Depuis sa première édition en 2005, le Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires découvre de nouveaux talents de la cuisine, inspirés par le foie gras, le magret et le confit.

    Métiers • 04/11/2025 11:06
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  • Le nouveau rendez-vous musical du Bar des Maillets d'Argent

    Niché au rez-de-chaussée de la Tour d’Argent, le Bar des Maillets d’Argent s’impose comme un lieu où l’on peut savourer un petit-déjeuner gourmand, déjeuner au calme, déguster un cocktail avant le dîner, ou prolonger sa soirée dans une atmosphère feutrée...

    Restauration commerciale • 04/11/2025 10:57
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  • Fermob inaugure sa Maison et étend son territoire au-delà du jardin

    Avec l’ouverture d'un showroom baptisé la Maison Fermob, au sud de Mâcon, en Saône-et-Loire, la marque déploie désormais son art de vivre joyeux et coloré au-delà du jardin. Pensée comme une vitrine vivante, cette maison illustre tout l’univers Fermob, du...

    Fournisseurs • 04/11/2025 10:54
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