Du dimanche 18 au mercredi 21 janvier 2026, Paris Porte de Versailles ouvre ses portes à Sirha Bake & Snack, LE rendez-vous incontournable des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et du snacking. Vitrine des dernières innovations de la filière, Sirha...

Fruit d’une collaboration étroite entre divers acteurs du secteur, dont la FIPS (Fédération des Industriels du Plafond Modulaire), la nouvelle norme NF S31-299 s’applique à répondre aux enjeux acoustiques spécifiques des espaces de restauration (bars et restaurants), en tenant compte...

Véritable repaire des petits et grands gourmands, la mythique brasserie Au Pied de Cochon ouvre à nouveau ses portes au Beaujolais Nouveau. Au menu, 24H de péché gourmand orchestrées en présence de personnalités de la gastronomie et dessiné par Jean-Michel...

À l’approche des élections municipales de 2026, la Confédération des Grossistes de France (CGF) dévoile 15 propositions concrètes déclinées en six axes – Emploi, Ancrage territorial, Logistique urbaine, Foncier logistique, Fiscalité locale et Marchés publics – invitant les élus locaux...

Le froid revient, les envies de fromage aussi. Bonne nouvelle: le Came- le fameux burger au camembert de Normandie et bacon caramélisé - fait son retour chez Blend. Un “came-back” 100% décadent,100% réconfortant.

Sous la direction du couple Sylvain et Laëtitia Vienne, accompagnés de leur fils Émilien, La Maison du Jardin poursuit depuis l’été 2025 une nouvelle étape de son histoire. Adresse bistronomique conviviale installée depuis vingt ans au cœur du 6ᵉ arrondissement...

Le Ritz-Carlton Hotel de la Paix Genève a lancé la première phase d’un itinéraire en six actes célébrant 160 ans d’excellence hôtelière, avec le gala “The Grand Departure of the Geneva Express”. Pour l’occasion, l’établissement s’est transformé en gare d’antan...

La cérémonie de remise des prix de la dixième édition de l’Ernesto Illy International Coffee Award s’est tenue le 6 novembre dans le magnifique Palazzo Colonna à Rome. Cet événement de référence du secteur célèbre chaque année l’excellence et la...

Organisé par la Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon, le concours La Cuisine Durable a eu lieu à la Vatel Academy (69) sous la présidence de Christian Têtedoie et de Christophe Aribert le lundi 27 octobre. Remporté par...

Créé en 1954, Relais & Châteaux est une association qui réunit une collection exceptionnelle d’hôtels et de restaurants indépendants dans le monde. Les femmes et les hommes qui l’incarnent, exerçant le plus souvent en famille, s’engagent à faire vivre et...