Rendez-vous biennal attendu, AGECOTEL propose aux Professionnels de la Restauration et de l'Hospitalité du pourtour méditerranéen, une offre complète d'équipements, produits et services, couplée à un programme de concours, animations, show-cookings, conférences et échanges.

Dans un contexte de fortes mutations du secteur, L’ObSoCo (Observatoire Société & Consommation) mène, pour le compte de l’accélérateur Service Compris, une étude nationale consacrée aux réalités du métier d’entrepreneur dans la restauration et les commerces de bouche. Intitulée «...

Chaque année, La Revue du vin de France honore les personnalités qui ont marqué le monde du vin en France. Ces Grands Prix, qui saluent l’ensemble des métiers du vin et de la vigne, ont été décernés ce jeudi 8...

Les lauréats des Grands Prix de La Revue du vin de France ont été désignés par les membres du jury composé du comité de dégustation et des journalistes de La Revue du vin de France.

Fort de près de 200 ans d’existence, Cacao Barry, marque française du chocolat et du cacao pour les professionnels, poursuit chaque jour sa mission de soutien et d’inspiration auprès des chefs. Un rôle que la marque joue en s’appuyant sur...

À l’occasion du Nouvel An chinois, Imperial Treasure s’impose comme l’adresse parisienne où l’année débute véritablement. Fidèle aux traditions, la maison célèbre cet événement majeur à travers une expérience culinaire d’exception. Entre rituels, savoir-faire et gastronomie raffinée, le restaurant invite...

C’est une véritable institution niçoise qui fait sa révolution gourmande. Face au célèbre marché aux fleurs, Le Grand Café des Fleurs dévoile sa nouvelle signature dominicale : un brunch d'exception où l'abondance du buffet rencontre la haute précision de la...

Rendez-vous mondial de la cause végétalienne, le Veganuary 2025 a rassemblé pas moins de 25,8 millions de participants à travers le monde et mobilisé 220 entreprises en France l'année dernière . À cette occasion, PizzaCosy réaffirme son engagement en matière...

L'ensemble des huit organisations syndicales appellent vendredi les députés à sauvegarder le caractère "férié et chômé" du 1er mai, avant le vote prévu le 22 janvier à l'Assemblée d'un texte adopté par le Sénat permettant à certains commerces de faire...

Classé 1er Grand Cru en 1855, ce domaine emblématique bouscule les codes en lançant une cuvée sans alcool. Une initiative audacieuse qui conjugue héritage viticole, innovation et nouvelles attentes des consommateurs. Fidèle à son exigence de qualité, la maison explore...