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Une 8ᵉ édition réussie pour la Course des serveuses et garçons de café de Rouen (Bicome)

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  • “LA CANTINE” : LE foodcourt à la française de Monoprix

    Illustration de la stratégie du Groupe Casino sur la restauration à emporter, La Cantine est un lieu unique qui vise à réinventer les pauses repas de la journée en alliant accessibilité, qualité et créativité culinaire pour répondre toujours mieux aux...

    Snacking • 10/04/2025 11:27
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  • Nouveau chef des Hauts de Loire : ARTHUR PETA

    Les Hauts de Loire est heureux d’annoncer l’arrivée d’Arthur Peta qui reprend les rênes du restaurant gastronomique. Figure montante de la cuisine française, il se distingue par une approche éthique et virtuose de la cuisine, qu’il souhaite
    inscrire dans la...

    Restauration commerciale • 10/04/2025 11:05
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  • CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN LE PALMARÈS DE LA 49ÈME ÉDITION

    Réunis les 28 et 29 mars 2025 à Bourg-surGironde, au cœur du vignoble bordelais, les jurys du Challenge International du Vin ont procédé aux dégustations pour désigner les lauréats de cette compétition organisée depuis 1976 par le C.D.V. (Concours Des...

    Métiers • 10/04/2025 10:58
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  • Défaillances d’entreprises au 1er trimestre 2025 (Etudes Altares)

    Le groupe Altares, expert historique et référent de la donnée d’entreprises, dévoile aujourd’hui les chiffres des défaillances d’entreprises en France pour le 1er trimestre 2025. Avec 17 845 procédures collectives ouvertes depuis le 1er janvier, le T1 2025 se clôture...

    Métiers • 10/04/2025 10:34
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  • Quand Epitech et Le Duff unissent leurs forces pour réinventer l’innovation en entreprise

    Epitech, école de référence dans la formation aux métiers de la tech et de l’innovation, annonce la signature d’un partenariat stratégique avec le Groupe Le Duff, acteur français majeur de la restauration, de la boulangerie et de l’agroalimentaire. Une collaboration...

    Restauration commerciale • 10/04/2025 10:29
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  • UNE NOUVELLE ÈRE POUR LA MAISON CHABRAN

    Pensée comme une maison de famille, où chaque détail a son importance, la Maison Chabran conjugue art de recevoir et convivialité, offrant une expérience au cœur de la Drôme. C’est en juin 2024 que les travaux débutent, l’idée est simple...

    Restauration commerciale • 10/04/2025 10:19
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  • Fête du Pain Paris du 1er au 11 mai 2025

    Pour sa 29ème édition, la Fête du Pain s’annonce exceptionnelle, coïncidant avec la réouverture tant attendue de la cathédrale Notre-Dame de Paris aux visiteurs. Seule profession autorisée à organiser un événement sur ce lieu emblématique, la boulangerie investira plus de...

    Métiers • 10/04/2025 10:16
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  • Le Chef Jeffrey Cagnes à Taste of Paris 2025

    A l’occasion de Taste of Paris 2025, le chef Jeffrey Cagnes ravira les gourmands avec son univers pâtissier empreint de générosité et d’émotion.

    Restauration commerciale • 10/04/2025 10:07
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  • testo 162 et testo 164 : les nouveaux enregistreurs de données en ligne

    Avec les nouveaux enregistreurs de données en ligne testo 162 et testo 164 du spécialiste des technologies de mesure Testo, le respect des exigences légales et des normes de qualité dans les secteurs de l’agro-alimentaire et pharmaceutique n’a jamais été...

    Fournisseurs • 10/04/2025 10:00
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  • Une année de déploiement pour le Groupe Annie Famose en France et à l’international

    Le Groupe Annie Famose, acteur de référence dans l’hospitalité française, festive, audacieuse et contemporaine, poursuit son développement en 2025 avec plusieurs ouvertures d’envergure, en France comme à l’international. Cette stratégie de croissance témoigne de la vitalité du Groupe et de...

    Restauration commerciale • 10/04/2025 09:43
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