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Actualité de la restauration Février 2026 (Metro)

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  • Suntory Global Spirits France : Nomination Arnaud Jobard

    Cette nomination apporte un leadership solide et une continuité précieuse à SGS, activité stratégique du groupe Suntory. Fort de près de 30 ans d’expérience dans des fonctions commerciales et marketing, chez Coca-Cola, Danone, puis chez Suntory Beverage and Food depuis...

    Fournisseurs • 19/09/2025 12:01
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  • Nouvelles tendances de Restauration (Circana)

    Selon les dernières informations de Circana, dévoilées aujourd'hui lors du Sommet européen de la restauration 2025 qui se tient à Amsterdam, le secteur européen de la restauration entre dans une nouvelle ère. Si les consommateurs au Royaume-Uni, en Allemagne, en...

    Métiers • 19/09/2025 11:58
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  • O’Tacos annonce la création du French Tacos Day

    En moins de quinze ans, O’Tacos est passé d’un concept novateur à une enseigne internationale forte de plus de 400 restaurants. Pour célébrer ce succès et rendre hommage au French Tacos, une création culinaire 100% française devenue un phénomène mondial...

    Snacking • 19/09/2025 11:41
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  • Le restaurant L'Horizon du Chef Sylvain Marsault

    Face à la Méditerranée, le restaurant L’Horizon s’impose comme l’une des tables les plus raffinées de la région. Portée par le talent du Chef Sylvain Marsault, Toque Blanche du Roussillon-Occitanie, et par la vision du Directeur de l’établissement Nicolas Guichard...

    Restauration commerciale • 19/09/2025 09:50
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  • Finalistes de la région nord du MAF Chocolaterie Confiserie

    La sélection régionale Nord du MAF Chocolaterie Confiserie 2025 s’est tenue ce jeudi 18 septembre dans les laboratoires de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Hauts-deFrance, à Saint-Saulve. Organisé par les Chocolatiers et Confiseurs de France, avec le...

    Métiers • 19/09/2025 09:46
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  • Rentrée politique du GHR

    Le GHR a organisé le lundi 15 septembre sa première Rentrée politique à Paris. Une journée de débats et de réflexion collective réunissant de nombreux dirigeants du secteur, autour de trois enjeux : stopper l’hémorragie des défaillances, donner aux professionnels...

    Métiers • 19/09/2025 08:31
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  • Butard Enescot affirme son ambition

    Depuis 1997, le logo de la maison a toujours porté la fleur d’hibiscus, symbole de continuité et de tradition. En choisissant ce nouveau territoire graphique, Butard Enescot choisit de marquer une rupture forte. L’année 1933 présente sur le logo est...

    Fournisseurs • 19/09/2025 08:06
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  • La formation QUALIOPI qui transforme chaque repas en opportunité

    Concevoir et modéliser un espace de présentation et de dégustation en ligne (envoi de coffrets de dégustation) Intégrer des supports de présentation et de formation : vidéo, études de marché, masterclass.

    Métiers • 19/09/2025 08:03
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  • Lancement du Label Marché durable porté par le MIN de Rungis

    Ce label inédit vise à structurer et valoriser les engagements responsables des marchés de gros autour de trois piliers : 1/ gouvernance et responsabilité, 2/ respect des individus et ancrage territorial, 3/ environnement et transition écologique.

    Distributeurs • 18/09/2025 06:44
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  • Ti Dodo Gourmand, le premier street food mauricien à Paris

    C’est au cœur du quartier animé de Bastille, au 4 rue de Lappe, que Ti Dodo Gourmand a choisi de poser ses valises. Ce nouveau lieu de street food pas comme les autres propose une plongée immersive dans la culture...

    Snacking • 18/09/2025 06:39
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