L'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH) a demandé mercredi à la ministre de la Santé "l'ouverture d'une concertation immédiate" au sujet des espaces sans tabac, "un dispositif technocratique générateur de situations absurdes", selon elle. Dans sa lettre...

Alors que la rentrée approche à grands pas, Joko a mené une étude inédite sur les habitudes de consommation des étudiants. Basée sur l’analyse des transactions bancaires de plus d’un million de consommateurs, elle met en lumière les comportements d’achat...

Précurseur des collaborations entre marques et personnalités bien avant que cela ne devienne une tendance, Quick renouvelle son partenariat avec Tony Parker à l’occasion de la rentrée. Une collaboration incontournable qui a débuté en 2011. Une belle illustration de la...

Après deux médailles d’Or déjà remportées cette année au Barcelona Beer Challenge, la Spontanerie, brasserie aux créations artisanales, sauvages et originales, rayonne de nouveau à l’international ; installée à Blaringhem (59), berceau de la célèbre Anosteké, elle se distingue aux...

Entre restauration rapide industrielle et attente croissante de diversité et de proximité, un format tire son épingle du jeu : le Food Truck sélectionné et privatisable. C’est précisément ce que structure Wefoodtruck, plateforme lancée à Toulouse et devenue aujourd’hui un...

Dans le secteur de la restauration rapide, Quick se démarque, depuis plus de 40 ans, par ses innovations, mais également par ses collaborations inédites, notamment dans l’univers de la pop culture. L’engouement des Français, petits et grands, pour le manga...

Ce concours d’envergure, initié par trois Meilleurs Ouvriers de France – Olivier Nasti, Éric Briffard et Fabien Pairon – est né d’une passion commune pour le gibier, les recettes en croûteet l’excellence du geste culinaire. Il se déroulera dans le...

McCormick FoodService lève le voile sur son très attendu Carnet de Saveurs 2025. Ce guide culinaire met en lumière les tendances gustatives qui façonneront l’année à venir. Des saveurs audacieuses, locales et mondiales y sont explorées pour inspirer les chefs...

Une collaboration inédite entre le cinéma et la street-food argentine : les empanadas Clasico sont désormais disponibles dans les Pathé Café en France.

Depuis le 2 août, Alpro s'est installé au cœur du coffee shop de l’Hôtel Mahfouf, lieu emblématique imaginé par Lena au Parc Floral de Paris. À cette occasion, trois recettes végétales exclusives seront proposées, dont une boisson signature co-créée avec...