L’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) est très inquiète des évolutions annoncées de baisses significatives des aides aux contrats d’apprentissage. Le titre d’État de Maître Restaurateur distingue les professionnels engagés pour une restauration durable et responsable, avec une cuisine faite...

Ce 27 janvier se tiendra la Grande finale nationale de la seconde édition du concours #Caphandicook(top chef des personnes en situation de handicap), concours parrainé par le chef Michel Bras. Lors de cette finale, 6 équipes ( de 7 personnes)...

Le journaliste gastronomique Jean-Luc Petitrenaud, qui avait présenté pendant 11 ans les émissions télé "Carte postale gourmande" et "Les escapades de Petitrenaud", est mort vendredi à Paris à l'âge de 74 ans, ont annoncé ses enfants à l'AFP.

Margaux Val - étudiante à l’École Ferrandi Paris – Campus de Bordeaux en 3e de Bachelor Arts Culinaires
et Entreprenariat option Pâtisserie, remporte le concours de pâtisserie organisé par Traiteur de Paris, créateur et fabricant de pâtisseries surgelées premium à...

Le restaurant se relooke pour ses 25 ans et rouvre ses portes avec un tout nouveau concept autour du roadtrip en Amérique.

Les Grands Prix de la Revue du Vin de France se sont tenus hier, jeudi 9 janvier 2025, à l’Automobile Club de France à Paris et le prix des Personnalités de l’Année 2025 a été remis à Fabrice Sommier et...

Nouvelle adresse Barrière au cœur de Paris. Un écrin de luxe intemporel de 26 clés, dans lequel élégance et raffinement s'accordent à quelques pas de la célèbre Place Vendôme et du Jardin des Tuileries. Notre hôtel de luxe situé près...

Tutiac, coopérative emblématique du vignoble bordelais a été élue "cave coopérative de l'année 2025". Cette prestigieuse distinction consacre l'engagement collectif de 500 vignerons.

Après deux éditions couronnées de succès, La Fabrique Cookies annonce sa 3e participation au salon Franchise Expo Paris, du 15 au 17 mars 2025 à Paris. Le spécialiste des cookies gourmands, 100 % pur beurre, clean label et français, repart...

A 50 ans, Patrick Morlière, diplômé d'un Master en International Trade Management à l'université de Paris La Sorbonne, a plus de 25 ans d'expérience dans l'univers du premium. Il a débuté sa carrière chez L'Oreal où il a exercé divers...