A l’occasion du lancement de sa nouvelle campagne européenne d’information et de communication « Le Veau, le goût du partage durable », la filière Veau invite à porter un nouveau regard sur ses engagements durables et ses avancées pour répondre aux attentes sociétales et assurer la pérennité de son modèle. Car le veau n’est pas seulement l’un des fleurons de notre patrimoine culinaire et une icône gourmande appréciée des Français, c’est aussi et surtout une filière en mouvement, résolument tournée vers l’avenir.
