Le débat sur l’usage des titres-restaurant revient sur le devant de la scène, alors qu’une réforme du dispositif pourrait être remise sur la table après les municipales.

Depuis de nombreuses années, la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT) dénonce avec force l’usurpation inadmissible des dénominations propres à la viande – comme le mot « steak » – pour qualifier des produits à base de protéines...

Parmi ses classiques, la soupe à l’oignon gratinée se distingue par des oignons longuement confits dans un bouillon savoureux, recouverts de pain doré et d’un gratin de fromage fondant. Un plat emblématique, simple et réconfortant, qui illustre le savoir-faire des...

Le Concours National des Huiles d’Olive en AOP, organisé par France Olive et l’Institut du Monde de l’Olivier, dévoile le palmarès de son édition 2026. Cette 23ᵉ édition s’est tenue à la Maison des Huiles d’Olive et Olives de France...

Inauguré en 1914 sur les rives du golfe de Saint-Tropez, ce palace emblématique fut l’un des tout premiers de la Côte d’Azur, témoin d’un siècle de glamour et de villégiature mythique. Après avoir traversé les époques avant de fermer ses...

Depuis plusieurs années, Dynamic fait de la responsabilité environnementale un pilier central de sa stratégie. Bien au-delà des effets d’annonce, l’entreprise déploie une démarche structurée, mesurable et ambitieuse pour réduire son empreinte écologique sur l’ensemble de la chaîne de valeur.

Le Guide Michelin a le plaisir de dévoiler sa sélection de restaurants Séoul et Busan 2026. Cette nouvelle édition, qui célèbre les 10 ans de l'arrivée du Guide Michelin dans le pays, se compose de 233 adresses, dont 178 à...

Après plusieurs années de travail sur ce dossier, Interbev, l’Interprofession Élevage et Viande, salue l’accord conclu le 5 mars en trilogue sur la révision ciblée du règlement OCM visant à protéger les dénominations propres aux produits carnés. L’interprofession tient à...

Nouvelle dynamique chez Au Fût, qui lance une opération festive pour ses clients. L’enseigne propose une ambiance renouvelée et met en jeu des lots à gagner chaque jour. Cette animation vise à renforcer la convivialité et l’expérience en magasin. De...

Contrairement aux idées reçues, la rhizarthrose, une arthrose touchant l’articulation du pouce, ne touche pas uniquement les seniors ou les femmes, elle apparaît dès 30–40 ans, avec des conséquences directes sur l’emploi, la reconversion professionnelle et la qualité de vie...