Les festivités débuteront mercredi 28 mai avec un cocktail dînatoire en présence du chef Nobu dans le cadre raffiné du Nobu Lounge. La Méditerranée en ligne de mire, plats, sushis et spécialités préparées au live-cooking se succèderont pour ravir les...

La startup Fetchef SA lance une plateforme innovante accessible sans abonnement, qui facilite la réservation et précommande de services sur-mesure auprès des professionnels de la gastronomie, de l’événementiel et de l’hospitalité. Forte de deux brevets déposés et IA intégrées, la...

À l'occasion de son dixième anniversaire, le label PME+ met en lumière l'engagement des petites et moyennes entreprises françaises (PME) en faveur de l’économie française, de la vie locale et de la transition environnementale. Ces entreprises organisent des animations pour...

Le réseau de « coffee-shop à la française » de Paul vient de franchir le cap symbolique des 20 points de vente en France avec sa nouvelle ouverture dans la Gare de Quimper le 7 mai . Une implantation originale...

Reconnue pour ses bières novatrices et créatives, Brooklyn Brewery dévoile sa dernière création : Bodega Run, une Smooth IPA en édition limitée, directement inspirée de l’univers des bodegas new-yorkaises. Une recette fruitée, un design haut en couleur, avec une distribution...

Depuis sa création en 1998, Bordeaux Fête le Vin est devenu un moment incontournable, dédié à la célébration des vins de Bordeaux et de la Nouvelle-Aquitaine, ainsi qu’à la promotion de la culture du vin. Ainsi, chaque année, pendant quatre...

A l’occasion du salon Restau’Co, qui se déroulera à Paris Porte de Versailles le 11 juin, Charles et Alice présentera l’ensemble de ses gammes dédiées à la Restauration Collective, dont ses dernières innovations en faveur des approvisionnements français ou encore...

Tous les ingrédients étaient réunis pour fêter la Praline : les lauréats des éditions précédentes, des cocktails et des mets à base de praline, un défilé de mode orchestré par l’ESMOD, les artistes de OMART en live painting, un set...

Yoplait, la marque à la petite fleur de la Coopérative Sodiaal, a nommé une nouvelle équipe de direction pour Yoplait France, qui intègrent les trois sites de production situés à Vienne, Monéteau et Le Mans. Depuis novembre 2024, sous la...

Sunday, leader des solutions de paiement au restaurant, lance une nouvelle fonctionnalité innovante : les menus vidéos. Intégrées directement dans le menu accessible via QR code, de courtes vidéos immersives permettent aux restaurateurs de présenter leurs plats de manière visuelle...