L’Association Française des Maîtres Restaurateurs et la Compagnie HOBART France, sont ravies d'annoncer leur partenariat. Celui-ci illustre notre engagement commun à soutenir le savoir-faire unique des restaurateurs français et à promouvoir l'excellence dans le domaine de la restauration.

La Confrérie Gastronomique de la Poule et du Pâté de Houdan relançait en 2017 le concours du Pâté de Houdan. La septième édition aura lieu le jeudi 16 octobre 2025. L'objectif de la Confrérie est de mettre en valeur cette...

Après avoir électrisé l’été parisien avec un pop-up qui a attiré plus de 75 000 visiteurs en deux semaines, puis rencontré un vrai succès en livraison à Paris et en petite couronne, Wingstop s’installe pour de bon dans la capitale...

École Ducasse, référence internationale en matière de formation culinaire et pâtissière, dévoile son programme de Formations Professionnelles Continues (FPC) pour le second semestre 2025. Conçues pour répondre aux besoins des professionnels en quête de perfectionnement, ces formations courtes associent maîtrise...

Imaginé par Philippe Starck, ce bar singulier, à la fois chic et décontracté, redéfinit l’expérience du bar parisien. Avec son design audacieux, sa spectaculaire perspective centrale et son ambiance élégamment décalée, Le Bar Long s’impose comme un espace de convivialité...

Maison Bécam, réseau de boulangeries artisanales implanté à Angers, Nantes, Orléans, Guérande, Le Pouliguen, Bordeaux, Caen, et Rennes, devient le premier artisan boulanger-pâtissier du Maine-et-Loire à s’équiper de Patiss3, une imprimante 3D culinaire développée par La Pâtisserie Numérique. Ce nouvel...

Le ministère de l'Agriculture a annoncé mardi à l'Agence Bio, chargée du développement, de la promotion et de la structuration du secteur, la suppression des 5 millions d'euros dédiés à sa communication et de près de 10 millions d'euros allant...

Cet été, le Drugstore revisite l’icône des diners américains avec une carte de milkshakes glacés furieusement rétro, pensés comme un clin d’œil à la dolce vita californienne… version Champs-Élysées.

À l’occasion de la journée du Thé ce 21 mai, les nouvelles données de Kantar révèlent une dynamique prometteuse autour de la consommation de thé hors domicile en France. À domicile, avec 56,4 millions d’occasions de consommation chaque semaine, le...

Confectionnées à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, ces créations glacées conjuguent intensité des saveurs et élégance des textures. Cette année, l’expérience se décline autour de 10 parfums, dont 2 éditions limitées inspirées par l’Asie : Kumquat et Sésame Noir.