Le groupe Altares, expert historique et référent de la donnée d’entreprises, dévoile aujourd’hui les chiffres des défaillances d’entreprises en France pour le 1er trimestre 2025. Avec 17 845 procédures collectives ouvertes depuis le 1er janvier, le T1 2025 se clôture...

Epitech, école de référence dans la formation aux métiers de la tech et de l’innovation, annonce la signature d’un partenariat stratégique avec le Groupe Le Duff, acteur français majeur de la restauration, de la boulangerie et de l’agroalimentaire. Une collaboration...

Pensée comme une maison de famille, où chaque détail a son importance, la Maison Chabran conjugue art de recevoir et convivialité, offrant une expérience au cœur de la Drôme. C’est en juin 2024 que les travaux débutent, l’idée est simple...

Pour sa 29ème édition, la Fête du Pain s’annonce exceptionnelle, coïncidant avec la réouverture tant attendue de la cathédrale Notre-Dame de Paris aux visiteurs. Seule profession autorisée à organiser un événement sur ce lieu emblématique, la boulangerie investira plus de...

A l’occasion de Taste of Paris 2025, le chef Jeffrey Cagnes ravira les gourmands avec son univers pâtissier empreint de générosité et d’émotion.

Avec les nouveaux enregistreurs de données en ligne testo 162 et testo 164 du spécialiste des technologies de mesure Testo, le respect des exigences légales et des normes de qualité dans les secteurs de l’agro-alimentaire et pharmaceutique n’a jamais été...

Le Groupe Annie Famose, acteur de référence dans l’hospitalité française, festive, audacieuse et contemporaine, poursuit son développement en 2025 avec plusieurs ouvertures d’envergure, en France comme à l’international. Cette stratégie de croissance témoigne de la vitalité du Groupe et de...

Créé à l’initiative de la Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon et de Christian Tetedoie, la 3e édition du Concours la Cuisine Durable est la première compétition culinaire qui a été entièrement conçue autour d’une vision durable de...

C'est avec une grande satisfaction que l’Umih a pris connaissance des résultats provisoires de la représentativité patronale publiés par le Haut conseil du dialogue social.

À l’occasion de son 50e anniversaire, Teritoria, réseau d’hôteliers et restaurateurs indépendants présidée par Alain Ducasse, a réuni ses chefs ainsi que les professionnels du secteur le 7 avril 2025 au Hangar Y à Meudon pour une édition exceptionnelle de...