Pour cette nouvelle saison estivale, Jean Imbert dévoile une carte inédite, inspirée de ses souvenirs d’enfance et de sa Bretagne. En collaboration avec Jocelyn Herland, Chef Exécutif de l’hôtel, il propose un menu aux parfums iodés et solaires, célébrant le goût pur des produits et la beauté des gestes simples.
