Le rejet de la motion de censure contre le gouvernement Lecornu 2 écarte, pour l’instant, le risque d’une nouvelle dissolution. Mais pour les très petites entreprises, ce répit institutionnel n’a rien d’un soulagement. La succession d’épisodes politiques entretient un climat...

Depuis le jeudi 25 septembre, le Sofitel Lyon Bellecour invite les Lyonnais et les visiteurs de passage à vivre une nouvelle expérience culinaire. Depuis son 8ᵉ étage, le restaurant emblématique Les 3 Dômes offre une vue panoramique sur le Rhône...

Avec sa nouvelle signature « Révélons le goût » et des packs modernisés, Risso affirme son positionnement autour du goût au service de la créativité des chefs, tout en garantissant régularité et expertise. Sa sauce Barbecue au goût fumé intense s’impose comme...

Crocodile fait un grand pas vers l'avenir avec l'ouverture du premier ‘Crocodile Restaurant & Buffet’ entièrement rénové à Tourcoing. Cette réouverture est la première concrétisation visible d'un ambitieux plan d'investissement de 7 millions d'euros, grâce auquel la société mère, le...

Avec cette opération, FrenchFood Capital, qui compte 450 M€ sous gestion et 38 investissements à son actif, confirme son ambition de développer et faire rayonner les savoir-faire et marques françaises à fort potentiel, en France et à l’international.

À deux pas de la Bourse, l’ouverture de Rosario le 27 octobre marque l’arrivée d’une nouvelle scène ibérique dans la capitale. Plus qu’un restaurant, Rosario incarne une vision : celle d’une gastronomie espagnole authentique qui se réinvente dans un cadre...

Depuis 1955, les Crous accompagnent les étudiants dans toutes les dimensions de leur vie : logement, restauration, aides sociales, vie culturelle et sportive. Basé sur des valeurs fondatrices de solidarité et d’égalité des chances, le réseau des Crous célèbre cette...

Ce mardi 14 octobre, 8 Alumni se sont affrontés au sein du campus Le Cordon Bleu Paris lors d’un concours culinaire d’exception durant lequel ils avaient pour objectif de sublimer un produit, témoin de la richesse des produits de la...

Pour les fêtes de fin d’année 2025, le Boulanger de la Tour dévoile deux nouvelles bûches signées par Yannick Franques, chef de la Tour d’Argent et Meilleur Ouvrier de France, et Mourad Timsih, chef Pâtissier Exécutif. Cette année, la maison...

Coup de Pates – acteur majeur de la distribution alimentaire pour les professionnels – a choisi d’impliquer directement ses chauffeurs dans la baisse de ses émission carbone, dont le fret représente près de 6%. Consciente de cet enjeu, l’entreprise a...