Aux portes du Luberon, dans cette belle Provence que le monde entier envie, le Château de Fonscolombe est une maison de famille cinq étoiles du XVIIIe siècle, élégante, raffinée et intemporelle ancrée dans son histoire mais pensée pour aujourd’hui. Dans...

À l'occasion de la Journée internationale des droits des femmes, Silae publie la première édition de son Baromètre social sur l'égalité salariale femmes-hommes, en partenariat avec Ouest-France. L'étude, fondée sur l'analyse de près de 7 millions de bulletins de paie...

Les viennoiseries maison de la cheffe pâtissière Pauline Lehoux, les œufs déclinés sous toutes leurs formes, des œufs au plat aux bénédictes, les salades intemporelles et les douceurs de saison composent un buffet réconfortant à partager en famille ou entre...

Le bar de Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection Hotel, dévoile son nouveau nom : Le Bar 1341. Une affirmation d’une identité profondément ancrée dans l’histoire du Vieux Lyon, une nouvelle offre haute couture, une célébration des savoir-faire d’hier...

Rituel annuel depuis 2017, La Champagne revient comme chaque année à la rencontre des amateurs parisiens pour partager les coulisses d’un savoir-faire ancestral et les secrets d’élaboration de ses cuvées emblématiques. Maisons prestigieuses, vignerons indépendants et coopératives se réuniront le...

Le chef Charles Coulombeau vient d’être nommé Chef de l’année au Pudlo Lorraine 2026, une reconnaissance majeure décernée par le Guide Pudlo, référence incontournable de la critique gastronomique française. À la tête du restaurant étoilé Yozora à Metz, le chef...

À l’occasion du Concours Général Agricole (CGA) 2026, organisé dans le cadre du Salon International de l’Agriculture, le savoir-faire des artisans charcutiers a une nouvelle fois été distingué. Les adhérents de la Confédération Nationale des Charcutiers-Traiteurs (CNCT) se sont particulièrement...

Joy dévoile les résultats d’une étude choc menée durant un mois d’immersion totale en mode "0% alcool" au Social Bar à Paris. Le constat est un paradoxe brutal : l’expérience client est un immense succès, mais le modèle économique est...

Ouvrir un restaurant est un projet ambitieux qui exige méthode et anticipation. Bien avant l’ouverture, les futurs restaurateurs doivent effectuer des choix structurants : concept d’établissement, emplacement, organisation, financement… autant d’étapes déterminantes qui influencent la réussite du projet.

Sunday, leader des solutions de paiement au restaurant, annonce le lancement de la (re)commande digitale, une nouvelle fonctionnalité qui transforme l’expérience en salle en redonnant aux clients le contrôle total de leur commande.