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  • Fiche d’identité de Sirha Méditerranée

    Grande annonce pour le secteur : la sélection Europe du Bocuse d’Or aura lieu pour la première fois en France, et à Marseille, les 15 et 16 mars 2026, dans le cadre de Sirha Méditerranée ! Un rendez-vous inédit et...

    Métiers • 03/09/2025 02:53
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  • Monte Carlo Beer aux côtés du géant Molson Coors Beverage Company

    Disponible à la pression dans une sélection d’établissements, cette lager super premium sera également proposée en bouteille dès octobre. Brassée au Royaume-Uni, elle conserve l’ADN de Monte Carlo Beer, inspirée de l’art de vivre monégasque et portée par une exigence...

    Fournisseurs • 03/09/2025 02:49
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  • Barilla lance sa nouvelle plateforme de marque

    Avec sa nouvelle publicité télévisée mondiale, Barilla lance officiellement Tastes Like Family, une plateforme de marque inspirée de la véritable histoire de Luigi Montanini, alias Pasticcino. Ce territoire repose sur une idée simple mais puissante : partager un repas peut...

    Fournisseurs • 03/09/2025 02:38
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  • Sodexo et EAT annoncent un partenariat stratégique

    Sodexo et EAT, organisation mondiale spécialisée dans la transformation des systèmes alimentaires, sont heureux d’annoncer la signature d’un partenariat stratégique visant à promouvoir une alimentation plus saine et durable. En tant que partenaire exclusif d’EAT dans le secteur de la...

    Restauration collective • 03/09/2025 02:35
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  • Belco au Paris Coffee Show 2025

    À l’occasion du Paris Coffee Show 2025, Belco invite les professionnels et les passionnés à redécouvrir le café sous un autre angle : celui d’un produit agricole vivant, enraciné dans des terroirs d’exception comme ceux d’Éthiopie, et porteur d’un avenir...

    Fournisseurs • 03/09/2025 12:45
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  • Le chef Paolo Minelli, du Delano Café rejoint le Collège Culinaire de France

    Maison Delano Paris est fière d’annoncer une double reconnaissance pour son chef exécutif Paolo Minelli, à la tête du Delano Café, qui vient d’être nommé membre du Collège Culinaire de France, et a récemment obtenu le prestigieux titre de Maître...

    Restauration commerciale • 03/09/2025 11:20
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  • La Réserve de Beaulieu : Dîner 4 mains Chefs étoilés

    Le dimanche 7 septembre, le Restaurant des Rois, une étoile au Guide Michelin, accueillera un moment gastronomique rare avec la rencontre de deux Meilleurs Ouvriers de France. Julien Roucheteau, chef à La Réserve de Beaulieu unira sa créativité marine à...

    Restauration commerciale • 03/09/2025 11:18
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  • La pause déjeuner se réinvente avec Big M

    C’est la rentrée, et la pause déjeuner ne rime pas avec solitude. Chez BiG M, on se rassemble autour d’une même table, chacun avec son burger iconique préféré, dont le tout nouveau Long Burger, décliné en trois recettes généreuses.

    Snacking • 03/09/2025 11:16
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  • Fetchef révolutionne la réservation prestige

    Et si une solution pouvait réduire de 40 % le gaspillage alimentaire, augmenter de 25 % le chiffre d’affaires des professionnels de la gastronomie… et supprimer les annulations de dernière minute ? C’est la promesse tenue par Fetchef, la plateforme...

    Fournisseurs • 03/09/2025 11:13
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  • Starbucks : ouverture de 2 nouveaux salons format drive

    Starbucks poursuit son expansion en France avec l’ouverture de deux nouveaux salons au format drive, situés à Villebon-sur-Yvette (Île-de-France) et Tignieu-Jameyzieu (Auvergne-Rhône-Alpes). Avec ces 2 ouvertures, Starbucks compte désormais 5 salons format drive en France.

    Snacking • 03/09/2025 11:10
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