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  • Entre duel de burgers XXL et nouvelles boissons rafraîchissantes, Quick se transforme en hot spot food de l’été

    Cet été, Quick assume plus que jamais son goût pour la générosité. Du 7 juillet au 3 août, l’enseigne lance un duel gourmand qui devrait ravir les amateurs de burgers avec le Giant Giga vs Extra Looooong. Les deux icônes...

    Snacking • 06/07/2026 03:49
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  • L'innovation au service de la distribution alimentaire (Choco)

    Co-fondée par Grégoire Ambroselli, Daniel Khachab et Julian Hammer, l’entreprise modernise la chaîne d'approvisionnement alimentaire à travers différentes verticales opérationnelles : une intelligence artificielle sur la gestion de flux de commandes clients, intégrant la technologie d’OpenAI au cœur de son...

    Fournisseurs • 06/07/2026 02:17
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  • Endy Le Page, nouveau Chef de la Table « 1604 » de L’Hôtel du Couvent

    L’Hôtel du Couvent confie les rênes du 1604 (anciennement Le Restaurant) au Chef Endy Le Page, le restaurant situé au coeur du cloître de cet ancien couvent du XVIIe siècle devenu hôtel. Présent depuis l’ouverture de l’établissement, Endy Le Page...

    Restauration commerciale • 06/07/2026 02:15
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  • Canicule : la filière fruits et légumes appelle à la vigilance face à un épisode climatique exceptionnel (Interfel)

    Alors que la France connaît un épisode de chaleur exceptionnel par son intensité et sa précocité, Interfel, l'Interprofession des fruits et légumes frais, dresse un premier état des lieux de la situation. À ce stade, l'approvisionnement des consommateurs n'est pas...

    Métiers • 06/07/2026 02:05
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  • Nachos revisite le crousty à la mexicaine avec le Mexi’Crousty

    Nachos ajoute une nouvelle recette à sa carte : le Mexi'Crousty. L'enseigne s'empare d'un format devenu incontournable, le crousty pour le réinventer à travers son propre univers culinaire, où les codes mexicains infusent chaque recette depuis toujours.

    Snacking • 06/07/2026 12:54
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  • Black & White Burger et GMK s'associent pour une collaboration inédite entre burger et culture automobile

    A partir du 9 juillet, Black and White Burger, l’enseigne de burgers premium fondée par les célèbres Youtubeurs Ibraguim Tsetchoev (IbraTV) et Djam Marzaganov (Djam) aux 7,5 millions d’abonnés sur les réseaux sociaux, lance en exclusivité nationale la Gmk Box...

    Snacking • 06/07/2026 12:52
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  • Radisson Hotel Group nomme Coline Sicard Directrice Générale du Radisson Blu Hotel, Nantes

    Radisson Hotel Group annonce la nomination de Coline Sicard au poste de directrice générale du Radisson Blu Hotel, Nantes. Cette nomination marque une étape importante dans le parcours de cette professionnelle passionnée de l'hôtellerie, qui accède à son premier poste...

    Restauration commerciale • 06/07/2026 11:56
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  • Au bord du lac Saint-Point, Matthias et Hanna Marc ouvrent La Maison des Cimes

    A Malbuisson, au bord du lac Saint-Point, troisième lac naturel de France, dans l’un des paysages les plus préservés du Haut-Doubs, Matthias et Hanna Marc ouvrent La Maison des Cimes. Imaginé aux côtés de leurs associés Sylvain Courivaud, compagnon de...

    Restauration commerciale • 06/07/2026 11:13
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  • Basgi Basgi réunit quatre grands talents de la gastronomie pour deux dîners à plusieurs mains inédits à Saint-Florent

    Cet été, La Table de Basgi Basgi poursuit son ambition de faire de Saint-Florent une destination gastronomique incontournable en imaginant Les Dîners des Chefs, des rendez-vous culinaires pensés comme des véritables rencontres entre des chefs d’exception, un terroir unique et...

    Restauration commerciale • 06/07/2026 10:39
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  • Boulogne-sur-Mer accueille une étape du MAF Chocolaterie-Confiserie 2026

    Ce mardi 7 juillet, Boulogne-sur-Mer accueille l’avant-dernière étape des cinq sélections régionales du concours de l’un(e) des meilleur(e)s apprenti(e)s de France chocolaterie confiserie. En accueillant cette sélection régionale, le CMA Formation et Entreprise Boulogne-sur-Mer contribue activement à la valorisation des...

    Métiers • 06/07/2026 10:35
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