« Renforcer le réseau des Maîtres Restaurateurs est la priorité de l’AFMR pour les prochaines années » déclare le président Stéphan Pey à l’occasion de son déplacement à Strasbourg le 23 septembre. Il poursuit : « La restauration durable et...

A l'occasion de sa conférence de presse annuelle, l'AOC Costières de Nîmes dévoile les premières tendances d'un millésime 2026 prometteur et dresse le bilan des transformations engagées pour préparer son avenir. Dans un contexte viticole et commercial exigeant, l'appellation fait...

Les enjeux de durabilité et d’approvisionnement n’ont jamais été aussi centraux pour les consommateurs comme pour les acteurs de la restauration. Face à ces attentes, réaffirmées par la loi EGalim, Bonduelle Food Service accompagne les professionnels avec des solutions concrètes...

Du 12 au 15 octobre, Big Mamma transforme Pizzeria Popolare en terrain de jeu de la pizza : trois jours dédiés aux gestes, aux recettes et aux différentes façons de faire vivre la pizza napolitaine et romaine, en collaboration avec...

Fidèle à son histoire, à son ancrage et à son attachement profond à la Vallée du Rhône, Vidal-Fleury poursuit la démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) engagée en septembre 2025. À travers cette initiative inscrite dans la durée, la...

L’été s’achève, mais chez Polpo Brasserie, les beaux jours jouent les prolongations. Le célèbre restaurant amarré à Levallois-Perret rouvre ses portes et invite les convives à redécouvrir son univers, entre convivialité, esprit marin et plaisirs de la table. Pour célébrer...

Alors que la banane est depuis 2024 le fruit le plus consommé par les foyers Français (devant la pomme), la Banane de Guadeloupe & Martinique est élue pour la troisième année consécutive Marque Préférée des Français dans la catégorie «...

Ce vendredi 9 octobre, la 30e édition de la Journée mondiale de l’Œuf sera célébrée partout dans le monde. Un rendez-vous qui tombe à pic pour célébrer l’attachement des Français à cet aliment aussi bon pour la santé qu’utile en...

A l’occasion de la Route du Rhum 2026, le chef étoilé Éric Guérin, propriétaire de La Mare aux Oiseaux en Loire-Atlantique, renouvelle son engagement auprès de plusieurs skippers, parmi lesquels Charles Caudrelier, Fabien Delahaye ou encore William Mathelin Moreaux. Départ...

Bèl Arrangé, marque du réseau de distributeurs de boissons C10, poursuit le développement de sa gamme de boissons spiritueuses à base de rhum. Avec sa nouvelle recette Prune Miel, fabriquée en France à partir de rhum agricole de Martinique, la...