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  • Brasserie Pietra et sa nouveauté : la Pietra Chocolate Stout !

    A l’occasion de l’édition 2026 du Salon du Chocolat et des Délices de Corse, qui se tiendra à Bastia ainsi qu’à Ajaccio, la Brasserie Pietra signe le retour de sa Pietra Chocolate Stout.

    Fournisseurs • 02/10/2026 02:03
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  • Bertrand Franchise annonce la nomination de Zoulikha Laoubi au poste de directrice générale de Léon

    Bertrand Franchise, leader français de la restauration en franchise, annonce la nomination de Zoulikha Laoubi au poste de directrice générale de Léon, depuis le 3 septembre. Zoulikha Laoubi aura pour mission d’accompagner l’évolution de la marque et de renforcer son...

    Restauration commerciale • 02/10/2026 11:59
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  • EXKi inaugure Avenue de France son premier restaurant nouvelle génération

    Exki ouvre Avenue de France, dans le 13e arrondissement de Paris, le premier restaurant français à déployer son nouveau concept : une offre entièrement repensée autour de la préparation à la minute, une nouvelle identité visuelle et un espace conçu...

    Snacking • 02/10/2026 11:05
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  • Aldabaran Alain Ducasse déploie ses portes au sommet du Waldorf Astoria Rabat Salé

    Niché au 33ᵉ étage de la Tour Mohammed VI, Aldabaran s'impose comme une nouvelle destination gastronomique d'exception. Porté par la vision du chef étoilé Alain Ducasse, le restaurant offre une expérience rare, sublimée par un panorama spectaculaire sur Rabat et...

    Restauration commerciale • 02/10/2026 09:31
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  • Manhattn’s Burgers installe son nouveau Flagship place Saint-Michel à Paris !

    Manhattn’s Burgers débarque place Saint-Michel ! Après avoir conquis Bruxelles et plusieurs grandes villes européennes, l’enseigne a ouvert depuis le 2 octobre les portes de son troisième restaurant parisien dans l’ancien espace de Gibert Jeune, place Saint-Michel.

    Snacking • 02/10/2026 09:27
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  • Air France réunit six grands noms de la gastronomie française pour signer ses nouveaux menus long-courriers

    Depuis le 1er octobre, Air France dévoile de nouveaux menus imaginés par de grands noms de la gastronomie française sur ses vols long-courriers au départ de Paris : Arnaud Lallement et Claire Heitzler en cabine La Première, Mathieu Viannay, François...

    Restauration commerciale • 02/10/2026 09:25
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  • Café Kitsuné dévoile Blue Denim et un cheesecake basque

    Café Kitsuné dévoile « Blue Denim », une capsule lifestyle inspirée du denim et de son savoir-faire unique. Pensée pour accompagner le quotidien, la collection décline l’indigo à travers une sélection de pièces et d’objets essentiels, du tote bag aux...

    Snacking • 02/10/2026 09:24
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  • Lesieur révèle Lesieur Solutions au Sial Paris 2026

    Du 17 au 21 octobre, à l’occasion du Sial Paris, Lesieur dévoilera pour la première fois Lesieur Solutions, une nouvelle offre globale pensée pour accompagner les professionnels de l’agroalimentaire et de la restauration dans leurs enjeux d’aujourd’hui et de demain.

    Fournisseurs • 02/10/2026 09:22
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  • La barre protéinée prend un coup de frais : Picadeli invite à faire le plein de protéines

    Depuis le 1er octobre, Picadeli déploie dans ses 400 bars à salades en France un nouvel étiquetage permettant d’identifier facilement les ingrédients riches en protéines ou sources de protéines. Baptisée “le bar à protéines”, cette initiative entend répondre aux Français...

    Snacking • 02/10/2026 09:20
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  • "Soutenons Nos Vignerons" se décline désormais en bouteilles pour le CHR

    Avec plus de 914 000 équivalents 75 cl vendus, “Soutenons Nos Vignerons” a été distingué comme la meilleure innovation en grande distribution sur le segment vin en volume en 2025*. Désormais, la démarche solidaire pour une juste rémunération des vignerons...

    Fournisseurs • 02/10/2026 09:17
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