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Episode 12 : Choukran (CDI Medias)

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  • Domitys - Toque Chefs : Le binôme vainqueur est gaillacois

    Lors de la finale, qui s’est déroulée le jeudi 2 avril à L’École des Arts Culinaires Lenôtre, le binôme, composé du chef Cyprien Boucard, 38 ans et Madame Rocaut, 85 ans, représentant la résidence « Les Cépages » à Gaillac...

    Métiers • 03/04/2026 03:52
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  • UMAMI : La fête de la fermentation

    Les 18 et 19 avril, Nantes accueille la 5è édition de Umami, Fête de la Fermentation : 2 jours d'évènements entièrements dédiés à la fermentation sous toutes ses formes (kéfir, kimchi, miso, koji, bières, sauces piquantes...)

    Fournisseurs • 03/04/2026 02:33
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  • Daunat présente les Street's

    Déclinés en 2 recettes inédites : la Spicy et la Cheesy, les Street’s se distinguent par leur générosité et leurs saveurs intenses. Leur format pratique permet une dégustation aussi bien froide que chaude, pour une expérience adaptée à toutes les...

    Fournisseurs • 03/04/2026 02:19
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  • Danny Khezzar et Taster lancent la marque de street-food Sheesh en France

    Sheesh proposera une carte complète de sandwichs créatifs et généreux, accessibles à tous. Dans un premier temps, l’offre s’articulera autour du sando, ce célèbre sandwich brioché japonais à base de poulet frit, revisité à la sauce française. À terme, Sheesh...

    Snacking • 03/04/2026 02:16
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  • Fatburger débarque en Ile-de-France

    Fatburger, enseigne emblématique née à Los Angeles en 1952, ouvre un premier restaurant français en Ile-De-France au Centre Commercial Rosny 2. Cette implantation marque une étape stratégique dans le développement de la marque, portée en France par le groupe Buffalo's...

    Snacking • 03/04/2026 02:14
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  • Maker's Mark x SAIN : un pain au levain inédit

    Quand le pain dialogue avec le bourbon, le résultat surprend autant qu’il convainc. La collaboration entre Maker’s Mark et le chef boulanger Anthony Courteille donne naissance à une création singulière, inspirée directement de la recette du célèbre spiritueux.

    Snacking • 03/04/2026 02:11
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  • Le Groupe Maison Villevert devient le distributeur exclusif de NietsCo en France

    Forte de son réseau de distribution et de son expertise dans le lancement, l’incubation et le développement de marques premium sur le marché français, Maison Villevert assurera la commercialisation de toutes les boissons distillées sans alcool de la marque. Les...

    Distributeurs • 03/04/2026 12:11
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  • 3 médailles d'or pour la distillerie Bear Brothers

    Bear Brothers Distillerie réalise un triplé historique au Concours International de Lyon 2026. Le Gin BB10, le Gin BB13 et la Vodka Clémentina décrochent chacun une médaille d’or, confirmant le statut de la distillerie toulousaine parmi les maisons artisanales d’excellence.

    Fournisseurs • 03/04/2026 12:05
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  • La distillerie de Fontagard change de distributeur

    La Distillerie de Fontagard franchit une nouvelle étape stratégique dans son développement. Après avoir posé les bases de son identité et de sa notoriété grâce à un partenariat fondateur avec L’Explorateur du Goût, la maison charentaise annonce aujourd’hui un tournant...

    Fournisseurs • 03/04/2026 11:56
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  • La Maison Suntory a été distinguée lors des World Whiskies Awards 2026

    Yamazaki Single Malt 18 ans a été sacré meilleur single malt japonais, tandis que Hibiki 30 ans a remporté le titre de meilleur blended whisky japonais, les positionnant comme les expressions les mieux notées de leur catégorie.

    Fournisseurs • 03/04/2026 11:50
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