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  • Consigne des emballages : la Commission simplifie le dispositif

    A la demande du ministre de l’Économie des Finances et de la Souveraineté industrielle, énergétique et numérique, les représentants désignés des propriétaires et des utilisateurs d’emballages réemployables de boissons, réunis au sein de la Commission de la consignation1, ont convergé...

    Métiers • 02/03/2026 04:17
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  • Ecole Ducasse décrypte les grandes tendances de la cuisine & la pâtisserie de demain

    À l’aube d’une nouvelle année gastronomique, Ecole Ducasse, élue World’s Best Culinary Training Institution trois années consécutives, dévoile les grandes tendances qui marqueront 2026. Fidèle à la philosophie de son fondateur Alain Ducasse, l’institution observe une évolution profonde des pratiques...

    Métiers • 02/03/2026 04:14
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  • Deliveroo lance une charte de respect mutuel entre restaurateurs, livreurs et commerçants

    Deliveroo annonce le lancement d’une charte de respect mutuel entre restaurateurs, commerçants et livreurs, déjà signée par plus de 160 restaurants partenaires volontaires partout en France. Amélioration des standards d’accueil et de courtoisie, facilitation de l’accès aux services et aux...

    Snacking • 02/03/2026 02:40
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  • The Originals Hotels renforce sa présence en Savoie

    The Originals Hotels annonce l’arrivée d’un nouvel établissement en Savoie : Shana Hôtel & Résidence, The Originals Relais, un hôtel 3 étoiles de 35 clés situé à Chanaz, entre le lac du Bourget et le canal de Savières.

    Restauration commerciale • 02/03/2026 02:18
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  • Le Pastis Henri Bardouin Médaillé d'Or au Concours Général Agricole 2026

    Le Pastis Grand Cru Henri Bardouin qui participe au Concours Général Agricole depuis 19 ans, s'est vu une nouvelle fois salué par le Jury. "Robe claire et jolie. Nez type génépi. Bel équilibre. Fraîcheur en bouche. Note finale ronde et...

    Fournisseurs • 02/03/2026 02:15
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  • LRP : La Révolution des Pommes nouvel acteur de référence

    Créée le 30 avril 2025 à Vitré, La Révolution des Pommes s’impose déjà comme un nouvel acteur structurant du cidre français. En seulement sept mois d’activité, l’entreprise a réalisé 100 000 € de chiffre d’affaires, intégré 100 magasins en Bretagne...

    Fournisseurs • 02/03/2026 02:14
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  • Meanings Capital Partners annonce l’acquisition de la majorité du capital de la société Moulinot

    MIF poursuit la mise en œuvre de sa stratégie consacrée aux investissements à impact dans les infrastructures durables à forte valeur ajoutée. Premier millésime Infrastructure de Meanings Capital Partners, MIF est un fonds européen Value Add et Impact (Article 9)...

    Fournisseurs • 02/03/2026 02:11
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  • Une idée originale de Quick et WelcomeFamily

    À l’occasion de la Saint-Valentin, WelcomeFamily a participé à une opération spéciale menée par Quick en imaginant un objet complice et ludique : des chaussettes aimantées, proposées dans les box Saint-Valentin de l’enseigne. Pensées pour s’assembler lorsque deux personnes se...

    Fournisseurs • 02/03/2026 12:38
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  • La Fabrique Cookies franchit un nouveau cap de gourmandise

    À peine un an et demi après un retravail profond de sa gamme, La Fabrique Cookies poursuit son évolution et affirme sa montée en gamme. La marque continue d’innover tout en restant fidèle à son ADN : le sourcing français...

    Fournisseurs • 02/03/2026 12:15
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  • Francesco Cosci nommé nouveau Directeur de la Sommellerie du Bristol Paris

    Fort d’un parcours international et animé par une passion communicative pour le vin et le service, Francesco Cosci mettra son expertise et sa vision de la sommellerie au service de la prestigieuse maison du Faubourg Saint-Honoré.

    Restauration commerciale • 02/03/2026 10:28
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