Cette saison, Sofitel, pionnier de l’hôtellerie de luxe à la française, écrit un nouveau chapitre de La Haute Croissanterie grâce à une collaboration mondiale exclusive avec Nespresso, expert du café de renommée internationale. Proposée pendant trois mois, du 1er septembre...

L'Hôtel Bowmann, adresse 5 étoiles nichée boulevard Haussmann à deux pas du parc Monceau, annonce l'arrivée de Loïc Trobrillant à la tête des cuisines du 99, son restaurant bistronomique. Nommé chef exécutif de la Maison, il succède à Charly Salierno...

Dix ans de réservations observées sur 500 restaurants, Dujour.pro a compilé ses données exclusives pour tirer le bilan de l'été. Une fréquentation bousculée par la canicule et le budget des clients. Deux mouvements de fond se sont confirmés : la...

Fort du succès remporté lors de ses 10 premières saisons de street food, Paris La Défense lance un nouvel appel à candidatures pour renouveler sa flotte de 18 food trucks et 2 coffee trucks. Les lauréats pourront s’implanter sur le...

Le couple grec, Delphine et Symeon Kamsizoglou reviennent sur la scène culinaire avec leur nouveau-né, le petit frère d’Ypseli. Il s’appelle Supergrec, il est gourmand, ensoleillé et joyeux et ouvrira le 07 septembre.

Avec Brasserie Fougue, le groupe Fuga investit Beaupassage, au cœur du 7ᵉ arrondissement, à deux pas du Bon Marché, et signe une brasserie parisienne de nouvelle génération : un lieu de vie ouvert du matin jusqu'à minuit, où chaque moment...

Après avoir fait ses preuves auprès de chefs et d’acteurs de la restauration dans plusieurs pays européens, Eat The Truth ouvre une nouvelle phase de son développement. La marque étend désormais son offre aux industriels de l’agroalimentaire et à la...

Pour célébrer la magie des fêtes, Amorino dévoile L’Angelo 3 Chocolats, un grand classique de la pâtisserie revisité à l’italienne. Cette bûche glacée emblématique associe différentes textures et intensités chocolatées pour offrir une dégustation généreuse et raffinée. Une invitation gourmande...

Du 4 août au 28 septembre, Quick propose une collection exclusive de goodies inspirée du crossover officiel entre les univers Naruto Shippuden et Hello Kitty & Friends, en partie développée par WelcomeFamily. Une opération qui témoigne de la place grandissante...

Le groupe EHL annonce une transition à sa direction. Après avoir conduit l’institution avec succès à travers une période de transformation stratégique et de croissance, le Dr Markus Venzin quittera ses fonctions de CEO à la fin de l’année. Le...