Dans un marché alimentaire sous tension, Barilla confirme la solidité de son modèle et poursuit sa croissance de +2 % en volume. Première marque italienne en unités vendues en France, Barilla confirme la pertinence de sa stratégie et sa place...

Depuis quelques années, les habitudes de consommation des Français en matière de boissons alcoolisées ont profondément évolué. Attirance pour les vins blancs, progression de la bière, montée du moment apéritif : l’analyse de ces nouvelles tendances témoigne d’un changement de...

À l’approche des échéances réglementaires liées à EGalim, Bonduelle Food Service anticipe en développant une offre élargie de produits compatibles et en soutenant des filières agricoles françaises plus justes et transparentes. Une dynamique qui répond concrètement aux attentes des professionnels...

Le trompe-l’œil s’impose comme l’une des tendances les plus fascinantes de la gastronomie. À l’Hôtel de Sers, cette approche trouve un écho singulier sous la main du nouveau chef Stefano Stafie, 29 ans, dont le parcours entre l’Italie, New York...

La Maison Bragard, référence internationale du vêtement professionnel, reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses collections, annonce la signature d’un partenariat stratégique avec le réseau Securom, les experts EPI, membre du groupe COFAQ. Ce partenariat confère à Securom...

Avec son nouveau sandwich Korean Chicken, Subway rend hommage aux K-dramas, ces séries coréennes incontournables dans lesquelles l’enseigne apparaît souvent comme le décor inattendu de scènes clés. Dans plus de 17 K-dramas, Subway est le lieu de mémorables déclarations d’amour...

L’alimentation au service de la vitalité s’impose comme une tendance de fond qui répond à des objectifs de performance physique, de concentration, d’énergie au quotidien. Près de 15 % de la population française adapte désormais son alimentation à l’optimisation de...

L’an dernier, les verres collectors Dragon Ball Super avaient quitté le simple registre du goodie pour entrer dans celui du phénomène, introuvables en quelques jours seulement et repérés sur les plateformes de revente à des prix spectaculaires.

Selon l’Observatoire Synetam, le chiffre d’affaires global (France + Export) de l’industrie des équipements pour la restauration hors-domicile a légèrement reculé de -2% au cours de l’année 2025 par rapport à 2024. Les ventes en volume rejoignent celles en valeur...

La brasserie Caulier a vu son savoir-faire sur le style des bières Triple plébiscité au Concours International de Lyon ainsi qu’à l’European Beer Challenge de Londres. La Paix Dieu et la Bon Secours Prestige, deux bières Triple de la brasserie...