Du 15 au 17 mars, Atypique participera au Sirha Méditerranée, la nouvelle référence des salons professionnels dédiés à l’hôtellerie, la restauration et l’alimentation, organisée au Parc Chanot à Marseille. Pour l’entreprise, cette première édition marque une étape importante. Elle concrétise...

Avec le lancement de Pokawa Healthy Life, l'enseigne leader du poké bowl en France, Pokawa imagine une nouvelle façon d’accompagner sa communauté : une initiative qui mêle contenus, expériences et inspirations autour de trois piliers : Good Food, Good Move...

Baker & Baker, fabricant européen de produits de boulangerie, annonce le rebranding complet de sa gamme premium emblématique Black Label, avec un plan de développement de nouveaux produits prévu sur 15 marchés européens.

Pour Pedone et Transgourmet, la qualité commence par le respect de la terre. La gamme puise sa force dans des ingrédients bruts, sourcés directement auprès de producteurs historiques et passionnés.

En 2014, Nicolas Furlani, originaire de Montauban, part d’un constat simple : organiser un événement de groupe devrait être un plaisir, pas un casse-tête. Douze ans plus tard, Privateaser s’impose comme la référence française de la réservation de bars, restaurants...

Rouvertes en 2022 et gérées par Citynove, les Nouvelles Galeries Annecy confirment leur dynamisme avec un chiffre d’affaires en hausse de 12% en 2025, alors que le secteur de l’habillement local recule de 6,5% selon l’étude Retail Int. Ce succès...

Dans la famille des nutriments, le gras est souvent mis en bout de table. Souvent pointé du doigt, il joue pourtant un rôle essentiel, tant en cuisine que pour la santé. Un rôle que Christophe Lavelle souhaite aujourd’hui remettre sur...

Fort du succès rencontré lors des éditions précédentes, le Pitch Franchise fait son grand retour en 2026 à l’occasion du Salon Snack Show. Véritable tremplin pour les jeunes réseaux de franchise du secteur snacking, ce concours offre aux enseignes émergentes...

Depuis 2025, la Maison ouvre un nouveau chapitre depuis son acquisition par Julia Rouzaud, Stanislas Thierry et Julien Vandromme, trois associés venus prolonger cet héritage tout en lui donnant une lecture contemporaine. Cette nouvelle dynamique s’accompagne d’un repositionnement de la...

New Orleans & Company, Sirha Food et LRA Showcase sont fiers de vous annoncer que les sélections Americas du Bocuse d’Or et de la Coupe du Monde de la Pâtisserie sont de retour à La Nouvelle Orléans les samedi 25...