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La Mie Câline adopte une nouvelle identité visuelle

La Mie Câline est devenue le plus grand réseau de franchisés de France avec plus de 240 magasins et 203 millions d'euros de chiffre d'affaires en 40 ans.

Snacking • 21/03/2023 - 15:05

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Sélection régionale Concours Croissant Hauts de France

Cette année encore, le savoir-faire français est mis à l’honneur avec la 18ème édition du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P.

Métiers • 21/03/2023 - 14:37

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Nicolas Sintes s’empare des fourneaux de l’hôtel 5 étoiles Les Roches Blanches

Un établissement doté de trois restaurants : Les Belles Canailles, Rocco et le Loup Bar. Des écrins qui lui permettent de s’exprimer de façon plus personnelle, avec une cuisine au plus près de ses racines, au plus près de la mer. « Un terrain de jeu incroyable », souligne le chef de 40 ans.

Restauration commerciale • 21/03/2023 - 12:14

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Poke House poursuit son engagement contre le gaspillage alimentaire avec Too Good To Go en France

Ce partenariat qui est déjà mis en place en Italie depuis 2019 a par la suite été étendu à l’Espagne et au Portugal où près de 39 000 healthy bowls ont été sauvés à ce jour. Il s’étend désormais à la France dans les 7 stores Poke House dans les villes de Paris et Marseille.

Snacking • 21/03/2023 - 11:51

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Phantom, le nouveau lieu événementiel signé Paris Society

À l’origine de ce projet ; la rencontre entre Laurent de Gourcuff, Président de Paris Society et Nicolas Dupeux, Directeur Général de l’ACCOR ARENA.

Restauration commerciale • 21/03/2023 - 11:47

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Résultats MAF Charcutiers Traiteurs

Organisé tous les ans par la Confédération Nationale des Charcutiers-Traiteurs et Traiteurs (CNCT), ce concours vise à stimuler l’émulation chez les jeunes en apprentissage dans le milieu en couronnant les meilleurs d’entre eux devant un jury reconnu par la profession.

Métiers • 21/03/2023 - 11:07

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RestoEnsemble, l'association au service de tous les restaurateurs, fête ses 3 ans

Sa force : sa capacité à informer en temps réel et à délivrer de façon factuelle tous les moyens pour gérer au mieux un restaurant.

Métiers • 21/03/2023 - 10:46

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Côté Sushi s'associe au Chef Lilian Douchet pour proposer un itinéraire nikkei à travers la France

Pour ce printemps, le Chef Lilian Douchet s’est inspiré des terroirs français pour proposer quatre créations exclusives réunies aux côtés de recettes nikkei au sein d’une box à partager en édition limitée.

Snacking • 21/03/2023 - 10:30

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Nina Métayer et Deliveroo dévoilent un Apéro Chocolaté

Un « set apéro » complètement gourmand et décalé, composé d’une déclinaison de snacks tout en chocolat qui ravira les fans de sucré… et de salé .

Snacking • 21/03/2023 - 10:16

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Le Groupe Le Duff affiche ses ambitions dans le recrutement de nouveaux franchisés

Une campagne digitale de recrutement est déployée pour permettre aux talents souhaitant se lancer dans l’aventure de découvrir le métier de franchisé via la rubrique « Devenir franchisé ».

Snacking • 21/03/2023 - 10:12

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