Le Snack Show ne suit pas les tendances, il les anticipe. En 2026, le marché s’affirme : plus gourmand, plus responsable, plus fonctionnel. Le poulet croustillant s’impose comme la protéine star des menus. Les boissons ne se contentent plus de...

MSC Croisières poursuit la modernisation de sa flotte avec plusieurs rénovations majeures, dont la transformation du MSC Poesia avant sa saison en Alaska en 2026 et la rénovation des restaurants MSC Yacht Club à bord des navires de la classe...

Maison Colom annonce le lancement de son nouveau site internet, une plateforme pensée pour renforcer sa présence digitale et valoriser son univers de marque. Ce nouvel espace en ligne offre une navigation plus fluide et un accès simplifié à l’ensemble...

Parce qu’une bière travaillée a tout autant sa place qu’un grand vin sur une table gastronomique, Youssef Marzouk, chef étoilé du restaurant Aldéhyde et Django Bouchez, cofondateur de la brasserie parisienne Kilomètre Zéro, signent une création inédite : Andali. Cette...

Alors que La Mare aux Oiseaux vient de célébrer ses 30 ans, le chef étoilé Éric Guérin engage une transformation majeure de son établissement niché au cœur de la Brière.

Le Trophée Marcel Le Servot incarne pleinement la volonté de l’association des Cuisiniers de la République Française de défendre la transmission des savoir-faire et l’exigence professionnelle. Véritable vitrine de la jeune génération, ce concours national d’excellence met en lumière des...

L’année 2025 a marqué une étape clé dans le développement de Columbus Café & Co, première chaîne française de coffee-shop. Dans un contexte économique mouvementé — entre tensions géopolitiques, hausse des prix des matières premières et concurrence accrue sur le...

Chez Burger King, impossible de passer à côté d’une tendance pareille. Résultat : la tendance Tasty Crousty passe du feed… au plateau. Jusqu’au 30 mars, l’enseigne lance BK Crousty, deux recettes inspirées de cette vague croustillante qui secoue la food...

Le centre Westfield La Part-Dieu poursuit le développement de son offre de restauration avec l’arrivée prochaine de IT Villaggio, le nouveau concept imaginé par l’enseigne IT - Italian Trattoria. L’ouverture est prévue fin 2026, au cœur du centre, dans l’espace...

Et si le vin redevenait synonyme de spontanéité, de joie simple et de moments partagés ? La Bringuette signe une arrivée qui ne passe pas inaperçue avec une vision à part : replacer le plaisir, la spontanéité et l’exigence de...