Depuis plusieurs décennies, Carniato s’impose comme un acteur clé de la distribution de produits italiens en France, au service exclusif des professionnels. Fromages, charcuteries, épicerie fine, pâtes fraîches et sèches, vins… l’entreprise sélectionne et distribue des références emblématiques et authentiques...

L’édition 2026 s’est tenue ce 17 avril au Luxembourg, dont le vignoble compte parmi les 9 appellations de Crémant aujourd’hui reconnues en Europe. Elle a permis de médailler 141 cuvées, sélectionnées parmi 456 références en compétition.

Le marché des bières IPA explose en France et confirme son rôle de segment stratégique en pleine expansion. Brooklyn, acteur moteur de ce segment, renforce sa dynamique avec le lancement dès la mi-avril de Bodega Run Smooth IPA en GMS...

A l’approche de la saison estivale, marquée par le retour des repas sur le pouce, des événements en plein air et des terrasses animées, Comatec enrichit son catalogue avec une nouvelle collection dédiée au snacking. Dans un contexte particulièrement festif...

Les dépenses dans le secteur de la restauration hors domicile devraient augmenter de 3 % aux États-Unis et en Europe, alors que l'évolution des comportements des consommateurs bouleverse les occasions de consommer et incite les acteurs à revoir leurs offres...

Le label Qualité Landes incarne l’excellence et l’authenticité des grandes filières agricoles du territoire. Porté par un savoir-faire reconnu, il valorise des productions emblématiques comme le canard, le bœuf ou les asperges. Ce signe officiel garantit traçabilité, origine locale et...

A moins de trois mois de l'entrée en vigueur de la REP des emballages professionnels, Citeo Pro franchit une nouvelle étape dans son rôle de facilitateur auprès des entreprises : l'éco-organisme met à disposition la dernière version de son kit...

Starbucks enrichit sa carte avec le lancement du Chocolate Hazelnut, une boisson pensée pour les amateurs de pauses café gourmandes. Alliant l’intensité du café à la douceur du chocolat et aux notes subtiles de noisette, cette nouveauté vise une expérience...

A l’approche de Roland-Garros, Bagel Corner propose à ses clients une expérience en restaurant gamifiée avec à la clé des places en quarts de finale de Roland-Garros et des centaines de cadeaux.

En cuisine depuis seulement deux ans, le chef autodidacte de 25 ans délivre une cuisine précise et d'une maturité surprenante. Avec sa compagne Léa, en salle (en charge du service et de la sommellerie), ils ont ouvert le restaurant Melba...