Le lundi 21 septembre, au Parc des Princes, Michaël Arnoult, Les Morainières, Jongieux (73), s’est vu décerner par ses pairs le titre de Chef de l’Année 2026, à l’occasion de la 40ᵉ édition des Trophées Le Chef. Cette distinction récompense...

Après avoir décroché la médaille d’or lors de sa première évaluation en 2025, Comatec franchit cette année un nouveau cap avec l’obtention de la médaille Platinum EcoVadis. Cette distinction place l’entreprise dans le top 1 % des structures évaluées et...

Quatre chefs, quatre projets, une même ambition : faire rayonner la gastronomie française. À l'occasion de la 40e cérémonie des Trophées Le Chef, Servair dévoile les lauréats de la première édition des Talents servair. Créé en partenariat avec le magazine...

Et si, cette année, la journée mondiale du végétarisme était l'occasion de découvrir une cuisine végétale qui ne cherche pas à imiter, mais à surprendre ? Au cœur du 17e arrondissement de Paris, Sobo Asian & Listening Restaurant imagine une...

Du 21 au 30 septembre, KFC propose son iconique Boxmaster au prix exceptionnel de 3€. Une offre limitée dans le temps qui s’inscrit dans la démarche d’accessibilité de l’enseigne et qui vient s’ajouter aux produits aux offres à petit prix...

Alors que plus de 4 900 établissements de restauration ont déjà fait l’objet d’une défaillance depuis le début de l’année, les restaurateurs cherchent de nouveaux leviers pour remplir leurs salles. À contre-courant de la fréquentation individuelle, les réservations de groupe...

Pour sa quatrième édition, le Festival Saveurs et Savoirs s'installe de nouveau au cœur d'Uzès du jeudi 8 au dimanche 11 octobre. Pendant quatre jours, chefs étoilés, auteurs culinaires, artisans, producteurs et passionnés de gastronomie se retrouvent sous la direction...

Depuis le 15 septembre, Pokawa a enrichi son offre avec une nouvelle gamme Hyper Protéinée, pensée pour répondre à l’intérêt croissant des consommateurs pour des repas à la fois équilibrés, rassasiants et riches en protéines. Au menu : une nouvelle...

Co-construit par Inrae et Dijon Métropole avec l’appui de l’association Eveil’O’Goût, le dispositif d’éducation au goût « Chouette Cantine » franchit une nouvelle étape. Après avoir été expérimenté dans 38 écoles dijonnaises dès 2021, le programme a désormais vocation à...