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Actualité de la restauration Avril 2026 (Metro)

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  • Challenge International du Vin 2026 : Le palmarès

    Réunis les 27 et 28 mars à Bourg-sur-Gironde, au cœur du vignoble bordelais, les jurys du Challenge International du Vin ont procédé aux dégustations pour désigner les lauréats de cette compétition organisée depuis 1976 par le C.D.V. (Concours Des Vins).

    Métiers • 08/04/2026 03:56
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  • Le programme Mr.Goodfish et le Comptoir de Capécure invitent à consommer la mer autrement

    Nausicaá inaugure deux espaces entièrement repensés au cœur de son parcours : une nouvelle exposition consacrée au programme Mr.Goodfish, un programme européen qui guide les consommateurs vers des choix plus durables de produits de la mer et le Comptoir de...

    Restauration commerciale • 08/04/2026 03:54
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  • L'oeuf mayo conquiert la Loire

    L'association XLArt, en partenariat avec l'ASOM (Association de Sauvegarde de l’Œuf Mayonnaise), lance la toute première délégation régionale Centre-Val de Loire du Concours de l'Œuf Mayonnaise. Et c’est bien connu, le Championnat du Monde de l'Œuf Mayonnaise, est une compétition...

    Métiers • 08/04/2026 02:47
    Lire l'info
  • Dans les enseignes Le Comptoir du Malt, les repas en famille se jouent aussi à table

    Aller au restaurant en famille, c’est un moment de partage… à condition que chacun y trouve son compte. Pour rendre les repas plus fluides et agréables pour petits et grands, Le Comptoir du Malt enrichit son dispositif d’accueil des enfants...

    Restauration commerciale • 08/04/2026 02:45
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  • Le Picnic by Veuve Clicquot au sommet du Printemps Haussmann

    Dès le 7 mai, la terrasse du 7e Ciel du Printemps Haussmann passe en mode Picnic by Veuve Clicquot. Ici, au sommet du grand magasin, la spectaculaire vue panoramique sur le ciel de Paris sublime l’univers du pique-nique, mis en...

    Restauration commerciale • 08/04/2026 02:29
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  • Nicolas Bonnetot nommé Directeur Exécutif Commerce et Innovation de la Semmaris

    Spécialiste reconnu des produits frais et diplômé de l'Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires (ENSAIA), Nicolas Bonnetot aura pour mission de renforcer l'attractivité du Marché auprès des professionnels du commerce de gros alimentaire et accompagner leur développement en...

    Fournisseurs • 08/04/2026 02:25
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  • iRASSHAi x Puffy : le cookie Sésame Dulcey en édition limitée

    En ce mois d’avril, iRASSHAi et Puffy, la marque de cookie shop and coffee, s’associent et signent une création en édition limitée, le Sésame Dulcey, un cookie au sésame noir et chocolat dulcey.

    Snacking • 08/04/2026 02:23
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  • Lancement du concours de projets "Les Talents Servair"

    A travers cette opération inédite de soutien à la gastronomie, le leader français de la restauration aérienne veut accompagner les talents de demain dans des moments décisifs de leur carrière. Les lauréats bénéficieront notamment d’un prêt à taux 0 %...

    Métiers • 08/04/2026 02:13
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  • Smash Croissant : le it-breakfast du Café de la Paix

    Au Café de la Paix, institution mythique au cœur de Paris, le petit-déjeuner adopte une version furieusement désirable. Nouveau rendez-vous gourmand des matinées parisiennes : le Smash Croissant, un croissant feuilleté, doré et délicatement smashé, pensé comme la nouvelle obsession...

    Restauration commerciale • 08/04/2026 11:45
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  • Casa Pregonda X Experimental Beach Ibiza

    Dans les assiettes, les plats signatures de Casa Pregonda prennent une dimension nouvelle. L’arroz à l’encre de seiche, intense et profond, capture l’iode et la nuit.

    Restauration commerciale • 08/04/2026 11:40
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