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ENQUÊTE - Fast-food : aux origines du poulet|TF1 INFO

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  • Lucas Felzine signe une nouvelle carte printanière, vivante et audacieuse au restaurant Les Petits Parisiens

    Au cœur du 14ᵉ arrondissement, Les Petits Parisiens, table d’Arnaud Duhem, proposent une carte généreuse, pointue et engagée, orchestrée par le chef Lucas Felzine. Entouré d’une équipe de passionnés, le chef compose au rythme des saisons une cuisine du vivant.

    Restauration commerciale • 03/06/2026 04:05
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  • ALMAVE HUMO, 100% AGAVE FUMÉE SANS ALCOOL

    Avec l’arrivée d’Humo, la maison Almave articule désormais sa gamme autour de trois expressions complémentaires, pensées pour accompagner tous les moments de dégustation. Almave Blanco, une expression fraîche et végétale, idéale pour la mixologie et les cocktails. Almave Ámbar, plus...

    Fournisseurs • 03/06/2026 03:56
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  • PREMIUM CRAFT SPIRITS DECRYPTE LES ENVIES DE MIXOLOGIE

    A l’approche de l’été, les spiritueux se dégustent autrement. Les consommateurs recherchent des expériences plus fraîches, plus spontanées et plus accessibles, sans pour autant renoncer à la qualité ni au caractère des produits. Cocktails maison, apéritifs revisités, références prêtes à...

    Distributeurs, Fournisseurs • 03/06/2026 03:26
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  • Nouvelle saison, nouveau Chef, nouvelle mélodie culinaire (Bec)

    Bec, la table gastronomique du Paradou (Les Baux de Provence), a repris du service depuis le weekend du 2 mai. Au menu : créativité gourmande, partage, convivialité... les ingrédients d’une nouvelle saison qui marque aussi l’arrivée du chef Quentin Lailler.

    Restauration commerciale • 03/06/2026 03:20
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  • Le Royal Summer Brunch : l’édition estivale du rendez-vous dominical de l’InterContinental Chantilly Château Mont Royal

    Chaque dimanche, l’InterContinental Chantilly Château Mont Royal invite ses hôtes à profiter de son brunch signature. Le 21 juin, à l’occasion de l’arrivée de l’été, ce rendez-vous incontournable prend une tout autre dimension avec une édition exceptionnelle en terrasse.

    Restauration commerciale • 03/06/2026 02:33
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  • COMMENT LA FAMILLE A TROUVÉ LA RECETTE DU SUCCÈS

    Dans un contexte marqué par l’inflation, la transformation des rythmes de travail et l’évolution des attentes des actifs, chaque moment de consommation doit désormais conjuguer rapidité, qualité et plaisir. Déjeuner entre deux réunions, petit-déjeuner d’équipe, repas partagé au bureau ou...

    Snacking • 03/06/2026 02:14
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  • Quality Guard renforce sa position en Europe avec l’acquisition de Kooklin

    Quality Guard, éditeur européen de logiciels de conformité alimentaire, annonce l’acquisition de la société française Kooklin, acteur majeur des solutions numériques pour la sécurité alimentaire et la gestion HACCP dans l’Hexagone.

    Fournisseurs • 03/06/2026 12:59
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  • Basilic & Co : Le restaurant de Nice ouvre un nouveau chapitre

    Le 1er juin, Chris Mavitidi devient le nouveau franchisé du restaurant Basilic & Co de Nice, porté par une solide expérience opérationnelle et une envie affirmée de s’investir localement. À ses côtés dans cette aventure, son épouse, Marjorie Mavitidi, qui...

    Snacking • 03/06/2026 12:56
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  • Hiboo accompagne Petit Forestier dans la gestion des données de sa flotte pour 3 ans

    Hiboo, startup française, se réjouit de pouvoir accompagner Petit Forestier, acteur français et leader européen du transport frigorifique, pour renforcer sa position de leader en matière d'innovation et de compliance.

    Fournisseurs • 03/06/2026 12:54
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  • Un des whiskys japonais les plus rares jamais mis en vente arrive sur Catawiki

    Catawiki, la plateforme de vente aux enchères d’objets d’exception, proposera à la vente l'une des bouteilles les plus convoitées du whisky japonais : un Karuizawa 1960 single malt de 52 ans d'âge, estimé entre 300 000€ et 375 000€.

    Fournisseurs • 03/06/2026 12:50
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