Derrière les 3,8 milliards de repas servis chaque année en restauration collective, se cachent des milliers de cuisiniers, de personnel de services, de producteurs et de convives : enfants, étudiants, adultes, patients à l’hôpital ou personnes âgées en Ehpad. Pour...

A l'issue d'un premier trimestre marqué par une croissance proche de 20 %, le réseau Tout&Bon entre dans une nouvelle phase de son développement. Pour ce deuxième trimestre, l'enseigne accélère durablement autour de deux priorités stratégiques : le déploiement opérationnel...

Paris Society dévoile sa Gift Card, pensée comme une invitation à offrir des expériences mémorables au sein de ses lieux iconiques. Déjeuners ensoleillés, dîners élégants, célébrations entre amis ou moments suspendus face aux plus belles vues de Paris : la...

Ce 2 juin, Atout France a eu le plaisir de dévoile la collection 2026 des Palaces de France, une sélection exclusive d’établissements incarnant l’excellence du savoir-faire français en matière d’hospitalité. Ces fleurons de l’hôtellerie, consacrés pour les expériences uniques qu’ils...

Michelin a le plaisir de présenter la sélection du guide Michelin Pays nordiques 2026. Cette année encore, ses inspectrices et inspecteurs ont parcouru la région à la recherche des meilleurs restaurants et à l'issue de cette quête, 23 nouvelles adresses...

En 2026, Thermomix rassemble pour la première fois l’ensemble de ses communautés autour d’un projet culinaire commun. Aux côtés du grand public et des conseiller·ères de la marque, les étudiants en école hôtelière constituent l’une des trois catégories en compétition...

Le 9 mai, Terra Group inaugure sa 5ème adresse dans le 3ème arrondissement de Paris : le Carlito's ! Avec ce nouvel établissement, le groupe insuffle une énergie nouvelle en s'associant à Charles Crastre "Carlito", ancien directeur du Terra Bar...

Du 2 au 5 novembre, EquipHotel Paris, le salon de référence de l’hospitalité organisé par RX, franchit une nouvelle étape dans le développement de son offre Tech en annonçant un partenariat stratégique avec Hospitality Financial and Technology Professionals (HFTP), référence...

Friedmann & Versace revisite avec sensualité l’épure japonaise en signant le décor du nouveau restaurant Hando installé dans le 8e arrondissement de Paris. Une ouverture qui initie un nouveau chapitre pour ce concept japonais.

A l’occasion de la présentation du guide consacré à la région Bretagne, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 1er juin 2026, les chefs et les acteurs de salle de ce territoire. L’événement s’est déroulé au Domaine du Liziec Mgallery à Vannes.