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  • Le Terrass'' Hôtel et SirDavis présentent The Ranch, House of SirDavis

    Cet hiver le Terrass’’ Hôtel, adresse emblématique de Montmartre depuis plus d’un siècle, collabore avec SirDavis, la marque de Whisky texan née d’une join venture de Beyoncé Knowles-Carter et de Moët Hennessy.

    Restauration commerciale • 27/11/2025 04:09
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  • Nouvelle direction pour le Cellier des Princes

    Depuis plus de vingt ans, Pierre Cohen, ingénieur agro, spécialiste du marketing et du commerce France/Export, et son équipe ont profondément transformé le Cellier des Princes, première cave coopérative de Châteauneuf-du-Pape. Sous sa direction, la cave est passée du vrac...

    Fournisseurs • 27/11/2025 03:57
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  • Au Fût célèbre Noël sous le signe de “L’Hiver Éternel"

    Les établissements Au Fût dévoilent leur animation nationale de fin d’année, placée sous le thème de l’hiver éternel. Une ambiance immersive imaginée pour offrir à la clientèle une expérience festive et chaleureuse au coeur de la saison hivernale.

    Restauration commerciale • 27/11/2025 03:47
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  • Christ Bikouedi prend les rênes de Touki Bouki

    Touki Bouki continue de tracer son propre chemin, celui d’une cuisine sincère, généreuse et métissée des terroirs d’Afrique. Ce nouveau chapitre, Etienne Biloa l’écrit avec Christ Bikouedi, qu’il a recruté et qui posera ses valises à Belleville à partir du...

    Restauration commerciale • 27/11/2025 03:35
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  • Le Groupe Le Duff annonce le lancement de Gourming

    Née de la complémentarité entre Frial, spécialiste des plats cuisinés, produits de la mer et sauces surgelées, et Cité Gourmande, spécialiste de la pomme de terre cuisinée, la nouvelle gamme premium Gourming incarne une ambition commune : proposer des solutions...

    Fournisseurs • 27/11/2025 03:19
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  • Indie Group à St Barthélemy avec Pablo

    Le Rooftop, ouvert sur les toits rouges et la baie, le rooftop profite de la lumière dorée du coucher de soleil. On y dîne dans un décor mêlant bois brut, lin naturel, lumières chaudes et hélices qui brassent l’air tropical.

    Restauration commerciale • 27/11/2025 02:19
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  • HéDONIE Paris rejoint le Collège Culinaire de France

    Depuis sa création le magasin est indépendant et a toujours souhaité le rester dans un souci de liberté et d’éthique. Dans une époque où les profits prennent le pas sur la qualité, son statut lui permet de choisir elle-même ses...

    Snacking • 27/11/2025 11:53
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  • La cheffe Tabata Mey a été promue au grade d’Officier de l’Ordre du Mérite Agricole

    D’origine brésilienne, Tabata a fait ses classes à l’Institut Paul Bocuse puis auprès du chef étoilé Nicolas Le Bec à Lyon dont elle a réussi à garder les deux étoiles au Guide Michelin en 2010, seule aux fourneaux. En 2012...

    Restauration commerciale • 27/11/2025 11:09
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  • Baromètre moderato 2025 du vin sans alcool (Seeds)

    Pour la troisième année consécutive, moderato dévoile son baromètre annuel du vin sans alcool réalisé avec le cabinet indépendant Seed. Cette vaste étude confirme une dynamique très solide : le vin sans alcool franchit un nouveau cap, entre généralisation des...

    Fournisseurs • 27/11/2025 10:15
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  • American Express met à l’honneur 10 restaurants ayant un impact positif dans leur quartier

    American Express révèle les dix lauréats pour la France du programme 2025 Backing International Small Restaurants, une initiative qui récompense les restaurants indépendants qui s’engagent dans la vie de leur quartier.

    Métiers • 27/11/2025 09:56
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