Situé entre le boulevard Saint-Germain et le Jardin du Luxembourg, Nino pose ses valises au 11, rue de l’Odéon. Imaginé par Anatole Baudin et Pierre Rakotovao, deux amis réunis par une même passion pour la restauration, Nino puise son inspiration...

Il existe des gâteaux plus spectaculaires que la madeleine. Et pourtant, peu possèdent une telle force de séduction. Dans son nouveau livre Madeleines, publié aux éditions Michel Lafon, François Perret, ancien chef pâtissier du Ritz, fait de ce petit gâteau...

Bridor, acteur mondial de la boulangerie-viennoiserie premium, enrichit son offre avec deux innovations : le Finger Chocolat Milka 90 g et le Mini Feuilleté La Vache qui rit 40 g. Ces nouvelles références répondent à la tendance du co-branding en...

Les 4, 5 et 6 décembre, la maison Aibo Art Auction met aux enchères une collection exceptionnelle de 1 350 bouteilles françaises originales, toutes différentes, réunies une à une pendant quarante ans. Un ensemble consacré à l’âge d’or des apéritifs...

Ruby , hôtel urbain lifestyle appartenant au groupe IHG Hotels & Resorts, inaugure le Ruby Lilou à Marseille, marquant ainsi l'arrivée de la marque en France. Parallèlement à l'ouverture des espaces de coworking Ruby Workspaces en France, le Ruby Yani...

Oetker Hotels annonce plusieurs nominations au sein de son équipe dirigeante alors que le groupe s’apprête à ouvrir un nouveau chapitre de son histoire. Duarte Bon de Sousa est nommé chief operating officer et rejoint le comité exécutif, Virginie Saint-Laurent...

Réunir hospitality, wine expertise et technology pour imaginer l’expérience du vin de demain, et ainsi remettre le vin au centre de la table. À l’occasion d’EquipHotel, du 2 au 5 novembre à Paris, Porte de Versailles, La WineTech sera présente...

Leader européen de l’hôtellerie de plein air (HPA), le Sett rassemble l'ensemble de la filière au Parc des Expositions de Montpellier du 3 au 5 novembre. Marqué par la venue de nombreuses délégations et fédérations internationales, ce 47ᵉ rendez-vous met...