Dans le prolongement du Gin de Roseline et d’Origine, le Château Sainte Roseline élargit son univers avec la création de son premier Vermouth Rosé. Élaboré à partir d’un vin rosé du Château, d’une eau-de-vie issue de la distillation de ses...

La Brasserie Parallèle poursuit le développement de sa gamme de Kifs de fruits avec le lancement d'une version pasteurisée, spécialement pensée pour les cafés, hôtels et restaurants. Cette nouvelle gamme s’adapte aux besoins du CHR en permettant une conservation ambiante...

A ce jour, la Choucroute d'Alsace IGP représente 5 % de la production nationale. C'est un socle solide, mais notre vision va bien au-delà. Nous portons l'ambition ferme de doubler notre production à court terme pour atteindre 10 % des...

Une broche verticale de 15 kg composée de poulpe Atlantique, grillée et découpée devant le public : SEA•KEBAB choisit Marseille pour présenter une nouvelle façon de manger les produits de la mer.

Pour cette 10e édition, Cocktail Street célèbre dix ans d’une aventure imaginée et portée par La Maison du Whisky et Le Food Market, qui ont uni leurs expertises pour créer un rendez-vous devenu incontournable de la rentrée parisienne.

A Grignan, l'été joue les prolongations au sein des Maisons du Clair de la Plume avec cette recette inédite de pastèque brûlée et farcie du chef du restaurant une étoile, le Clair de la Plume, Benjamin Reilhes. Produit phare de...