Le restaurant Vesper fait peau neuve et réveille le 7ᵉ arrondissement à Paris. À la tête de cette renaissance, l’arrivée de Roudy Petersen, le chef star au parcours international. Après avoir été formé dans les meilleures écoles hôtelières et étoilées...

La Vente des vins des Hospices de Beaujeu revient le samedi 6 décembre pour sa 213e édition avec une grande journée d’animations et dégustations ouverte au public, organisée par trois partenaires : les Hôpitaux Nord-Ouest, la Maison François Martenot et...

Au cœur du 2e bassin français de production de tomates pour la transformation, la coopérative Terres du Sud et sa filiale Tomates d’Aquitaine annoncent le lancement d’une nouvelle gamme de produits, cette fois-ci à destination de la restauration hors domicile...

Pro à Pro, distributeur alimentaire de référence en restauration collective et commerciale, Vivien Paille, leader français de la transformation de riz et légumes secs, et Arterris, coopérative d’agriculteurs implantée en Occitanie, officialisent la signature d’une convention tripartite autour du riz...

Meteor, brasseurs de bières et véritable institution brassicole indépendante, ouvre sa première adresse gourmande en dehors de Strasbourg. C’est Cours Honoré d’Estienne d’Orves que Le Meteor Vieux‑Port ouvrira ses portes en automne 2025.

Dans le secteur de l’hôtellerie, des cafés et de la restauration, les aléas de la vie peuvent fragiliser les parcours professionnels. Pour y faire face, l’action sociale HCR – incluse dans l’offre prévoyance et santé de Klesia et Malakoff Humanis...

L'enquête sur l'état des lieux des TPE au T3 2025 réalisée par le Syndicat des Indépendants et TPE a recueilli 1608 répondants.

Pour Halloween, le restaurant parisien Popeyes République se transforme en véritable antre Voodoo, inspiré des bayous et des mystères de la Louisiane : ombres profondes, magie, animations personnalisées autour de la mixologie et de la tarologie… tout est réuni pour...

Sous le haut patronage de Guillaume Gomez, Ambassadeur pour la gastronomie française, l’alimentation et les arts culinaires, en partenariat avec l’association des maitres cuisiniers de France et en présence de Christian Têtedoie, président d’honneur du jury, Meilleur Ouvrier de France...

Promocash, premier réseau de cash et carry en franchise au service des professionnels de la restauration, révèle aujourd’hui sa nouvelle plateforme de marque. Cette évolution représente une étape clé dans l’histoire de l’enseigne qui réaffirme son engagement : “Plus qu’un...