2024 a été une année de transformation structurelle avec deux opérations décisives dans la poursuite du recentrage du Groupe: le spin-off de Pluxee et le dénouement de la participation croisée avec Bellon SA, avec restitution du produit de la vente...
Un an après l’adoption et la mise en œuvre de sa stratégie de transition écologique, le réseau des Crous publie un premier bilan national de ses émissions de GES pour l’ensemble de ses activités. En 2023, le réseau des Crous...
Le salon RESTAU’CO s’affirme d’années en années comme le rendez-vous incontournable des acteurs de la filière de la restauration collective. Et une fois de plus, la prochaine édition, aspire à être un succès ! En effet, après seulement 3 semaines...
Sodexo lance la 26ème édition de son concours national de pâtisserie "Un pour tous, tous pour un" créé pour développer l'autonomie des personnes en situation de handicap à travers la cuisine. Une centaine d'équipes de toute la France, composées d'une...
Avec une consommation annuelle de plus de 200 000 litres de lait UHT, servair privilégie désormais du lait 100% français, soutenant ainsi plus de 300 familles agricoles. Ce partenariat garantit également des pratiques agricoles durables avec un emballage totalement recyclable...
Popote, marque de Compass Group France et spécialiste de la restauration livrée en entreprise, dévoile sa nouvelle collaboration qui va mettre l’eau à la bouche de ses convives. La cheffe Justine Piluso, accompagnée de sa pâtissière Morgane, a élaboré un...
Food’Up, filiale de CPIGlobal, lance à présent, sa solution de cantine connectée en essai d’un mois. Sur le marché depuis plus de deux ans, avec plus d’une cinquantaine de frigos déjà installés, Food’Up fait partie des acteurs de restauration collective...
Pour célébrer leurs 20 ans de partenariat, Elior France et la Ville d’Auxerre organisent un repas étoilé pour tous les petits convives des écoles de la commune ainsi que pour les personnes bénéficiant du portage à domicile. Au total, 1...
Domitys, n°1 des résidences services seniors en France, membre du Groupe AG2R La Mondiale, s’associe à Décembre Production et lance, dès le mardi 1er octobre, « Papilles et Mamies ». Cette série de podcasts est entièrement dédiée à des habitantes...
Face aux enjeux de résilience et de souveraineté alimentaire qui animent les débats à l'échelle nationale et européenne, il devient indispensable que tous les acteurs s'impliquent activement dans la transition agricole et alimentaire. En France, la restauration collective joue un...
