A Paris, cet esprit belge s'exprime toute l'année au 6 rue des Petits Carreaux, dans le quartier de Montorgueil : c'est là que le chef Mallory Gabsi a ouvert, le 27 juin, 140°, un fritkot contemporain qui réinterprète la tradition...
Qu'attendent vraiment les Français d'un séjour à l'hôtel en 2026 ? Une étude inédite menée par Toluna Harris Interactive pour B&B Hotels auprès de 1 022 personnes dresse un portrait inattendu : entre pragmatisme budgétaire et quête de déconnexion, les...
Mama Shelter, la marque d'hôtellerie lifestyle fondée par Serge Trigano et ses fils, poursuit son développement à l'international avec l'annonce de trois nouvelles adresses très attendues : Mama Shelter Lac de Côme, en Italie, Mama Shelter Cape Town, en Afrique...
Jusqu'au 9 août, Air France présente la troisième édition de son restaurant éphémère qui s’installe cet été au célèbre Cercle des Nageurs de Marseille. La compagnie invite les visiteurs du monde entier à découvrir ses menus Business long-courrier « comme...
En plein cœur des Batignolles, Jean-Baptiste Ascione et son associé Mendel Uzzan ouvrent leur brasserie de chef : “Le Petit Brochant”. Avec une ouverture estivale progressive et une première carte courte, avant de gagner en amplitude dès la rentrée, “Le...
Cet été, Four Seasons Resorts Maldives inaugure un tout nouveau chapitre extraordinaire dans l'univers du voyage en famille : Learn with Legends (Apprendre avec des Légendes). Organisé du 20 juillet au 31 août, ce camp d'été de nouvelle génération propose...
Hippopotamus, l’enseigne experte de la viande depuis 1968, réouvre le jeudi 23 juillet à Béziers en nouveau concept de Steakhouse à la française. Un concept entièrement revisité, de la cuisine à la salle, qui saura séduire les amateurs de viande...
Un an après leur ouverture, déjà saluée par la Hot List 2026 de Condé Nast Traveler et la sélection The 100 Best New Hotels in 2026 de Travel + Leisure, Les Hauts de Sancerre poursuivent leur renaissance en dévoilant trois...
Déjà à la tête de plusieurs adresses à Paris, le chef Manoj Sharma ne s'arrête pas là et dévoile un nouveau concept inspiré des pubs londoniens : The Indian Arms, un bistropub qui vient d'ouvrir ses portes dans le 2e...
Avec l'ouverture de son premier flagship à l'aéroport Paris-Beauvais, Areas France, leader du travel hospitality, déploie son concept Deli&Cia en France et fait de l'Hexagone un marché clé dans la stratégie de développement de ses enseignes propriétaires. Cette ouverture illustre...
