Restauration commerciale

Après 3 mois de travaux, un nouveau pub brasserie Au Bureau ouvre ses portes, le jeudi 22 janvier, au centre commercial Green 7 de Salaise-sur-Sanne. Cette ouverture, s’accompagne également de la création de 30 emplois. Avec 136 places assises en...

Après une phase de structuration et de consolidation du réseau, Memphis dévoile sa nouvelle stratégie, portée par une dynamique de croissance renouvelée, l’attractivité des restaurants et l’expérience client.

Quarante ans et pas une ride pour celle qui est devenue au fil du temps l’un des plats les plus reconnaissables et les plus réconfortants du paysage culinaire suédois. Introduite en 1985 dans les restaurants de l’enseigne, la köttbullar s’est...

Spécialisé dans le développement, le lancement et l’exploitation d’hôtels singuliers, Marugal annonce la prise en gestion de Château des Fleurs, un boutique-hôtel de 37 chambres situé au cœur de Paris, à quelques pas de l’Arc de Triomphe et des Champs-Élysées.

The Originals Hotels franchit une nouvelle étape dans sa démarche de responsabilité sociétale en obtenant le label Afnor Engagé RSE niveau Confirmé avec un score de 597 points pour le siège de la Coopérative, devenant ainsi la première chaîne hôtelière...

Piperno, l’enseigne de pizzerias napolitaines, dévoile une nouvelle collection éphémère où chaque recette est inspirée du feu. La pizza Affumicata dévoile des notes fumées et une générosité réconfortante, la Vulcano, couleur cendre, réchauffe les cœurs avec ses arômes de truffe...

Pour déclarer sa flamme à la Saint Valentin, le chef Paolo Minelli et son équipe propose au Delano Café un menu unique en trois temps.
Avec sa cuisine ouverte aux faïences bleu nuit et l’enfilade des salles qui entourent la...

Le Buffalo Grill de Lyon Beynost dévoile son nouveau concept, marquant une étape clé dans l’évolution de l’enseigne. Espaces modernisés, ambiance repensée et parcours client optimisé traduisent la volonté du groupe de renforcer l’expérience en restaurant. Ce nouveau cadre conjugue...

GrandCoeur, l’incontournable brasserie du Marais signée par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco, accueille cet hiver une collaboration inédite : une résidence culinaire du chef Pavel, ancien candidat de Top Chef, du 10 au 17 janvier, au déjeuner et au...

À l’occasion de l’opération Bistrot, organisée par La Grande Épicerie de Paris du 7 au 31 janvier, la mythique Brasserie Lipp investit son restaurant La Table et y fait rayonner son héritage culinaire.