Dans les élevages intensifs comme ceux qui fournissent Popeyes, les poulets sont enfermés par dizaines de milliers, sans accès à l’extérieur, ni même à la lumière du jour.
Depuis près de 50 ans, Cultures Sucre organise le Championnat de France du Dessert qui est considéré comme le plus grand concours de pâtisserie de restaurant de France.
Lors de la JPO, les futurs apprenants pourront déposer leur candidature, être conseillés dans leur recherche d’apprentissage par l’équipe du service relations entreprises, échanger avec d’anciens élèves de l’école pleinement insérés dans la vie professionnelle, ainsi qu’avec la référente mobilité...
Une récente étude de Lightspeed sur l’état du secteur de la restauration en France en 2022 révèle que les restaurateurs investissent dans la technologie pour automatiser leurs opérations et pallier le manque de personnel.
Le salon Natexpo, qui réunit les professionnels des produits cosmétiques, du bien-être, de l'agriculture et des compléments alimentaires biologiques, se tiendra du 22 au 24 octobre .
Le COET-MOF (Comité d’Organisation des Expositions du Travail et du concours –Meilleur Ouvrier de France) fête ses 100 ans. Fondée en 1923, cette association a pour mission de promouvoir les métiers, le savoir-faire français et les talents engagés dans la...
Cette occasion unique a permis de découvrir les talents de demain et pour les jeunes participants de concourir pour le titre de meilleur jeune chef du monde.
Après une hausse significative de la consommation de produits bio entre 2019 et 2021, les produits bio enregistrent depuis l’automne 2021 une baisse de leur consommation, en partie concurrencés par les produits locaux (Source Agence Bio – 10/06/2022).
L’enquête menée par IWSR-Wine Intelligence pour Wine Paris & Vinexpo Paris, qui rassemblera les professionnels des vins et spiritueux du monde entier à Paris du 13 au 15 février, apporte un éclairage sur les préférences et les habitudes d’achat et...
