Métiers

Serbotel, le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration, ouvrira ses portes le dimanche 22 octobre à 9.30 mais avant cela il faut « monter » le salon ce qui nécessite entre 8...

Soutenue par le Ministère de l'Éducation nationale et le Guide Michelin, cette deuxième édition s'adresse à tous les jeunes et les apprentis du CAP au BAC+5 dans les métiers du service (salle, sommellerie et bar) sur le thème : "Selon...

À la demande des clubs de Ligue 1 Uber Eats et de Ligue 2 BKT, la Ligue de Football Professionnel a lancé cette année un Label de la Restauration, avec pour objectif de valoriser, mettre en avant et communiquer sur...

A la tête du Homer Food Group qu’il a créé, rassemblant Homer Lobster, Janet by Homer et prochainement Maurice Café, le petit prince de la street food déborde de projets pour étendre sa vision de la discipline en France, mais...

2342 visiteurs uniques sont venus au salon, ce qui représente une fréquentation de 5044 personnes.

Cette année, 3 500 visiteurs se sont succédé sur les deux jours du festival, venus à la rencontre de la centaine de vignerons présents sur le salon.

Depuis plusieurs années engagées dans une politique de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), les deux enseignes ont travaillé conjointement pour créer cette campagne d’information et de sensibilisation à destination du grand public.

La démarche Bleu-Blanc-Cœur est singulière par l’exigence de résultat qu’elle demande aux éleveurs : la qualité des aliments est vérifiée scientifiquement. Bleu-Blanc-Cœur offre également une juste rémunération aux agriculteurs et s’engage pour la planète en rapportant de la biodiversité dans...

Le marché français de l’occasion entre professionnels couvre une très grande diversité de biens et génère chaque année plusieurs milliards d’euros de chiffre d’affaires.

La fréquentation soutenue et la forte participation exprimées en chiffres : en accueillant quelque 140 000 visiteurs professionnels de 200 pays et en mobilisant environ 7 900 exposants de 118 pays, le salon de référence mondiale a dépassé toutes les...