Métiers

Engagé dans une démarche de progrès continu, le Syndicat des Laiteries Charentes-Poitou fait évoluer le cahier des charges du Beurre Charentes-Poitou AOP. Cette évolution majeure est le fruit du travail du Conseil d'Administration du Syndicat des Laiteries Charentes-Poitou depuis 2008.

Les acteurs du bio donnent rendez-vous à tous les habitants du territoire pour découvrir les engagements fondamentaux de l’agriculture biologique et se faire plaisir avec les produits bio français, locaux, de saison et équitables.

Activité, Emploi, RSE... : le secteur performe et retrouve sa croissance pré-Covid. Le salon professionnel Vending Show qui se déroulera du 21 au 23 juin à la Porte

Les professionnels de la viande, du lait, des oeufs et du foie gras ont demandé mercredi aux pouvoirs publics de "mettre en place un plan de sauvegarde des productions animales françaises" de plus en plus concurrencées par les importations.

Créé à l’initiative de la Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon, ce nouveau Concours est la première compétition culinaire qui a été entièrement conçue autour d’une vision durable de la cuisine.

Malgré le contexte inflationniste, les vacances de printemps et les week-ends prolongés du mois de mai ont été une réussite, et les destinations françaises enregistrent des hausses de fréquentation par rapport à 2022 (+ 15% de fréquentation durant les vacances...

Piloté avec l’institut Xerfi Spécific, ce baromètre porte sur plusieurs indicateurs clés qui évaluent la santé de l’ensemble du secteur, mais aussi de chacune des 5 grandes familles étudiées : Bâtiment, produits agricoles et alimentaires, produits manufacturés, pièces détachées automobile...

Des échanges et rencontres de qualité vont permettre de relayer la philosophie du Club à travers son histoire et son influence de plus en plus importante dans les différentes régions.

La 6e édition de Food’in Sud, le salon méditerranéen de la restauration et de l’hôtellerie se déroulera du 28 au 30 janvier 2024 au Parc Chanot, le Palais des Congrès et des Expositions de Marseille.

Les ambitions sont fortes pour réduire l’impact des emballages de produits laitiers frais et la mobilisation des professionnels est une nouvelle fois au rendez-vous.