Quatrième et dernière sélection continentale dans la course à la Grande Finale, la sélection Asia-Pacific du Bocuse d’Or s’est déroulée sur dossier. Ce lundi 23 septembre, le Comité International d’Organisation et Stefan Stiller, Président du Bocuse d’Or Asia-Pacific, se sont réunis afin de sélectionner les candidats qualifiés pour la Grande Finale, qui se tiendra les 26 et 27 janvier 2025 lors de Sirha Lyon. Parmi les huit équipes ayant candidaté, cinq d’entre elles rejoignent ainsi les dix-sept pays déjà qualifiés dans la course au Bocuse d’Or.
