Métiers

Avec plus de 149 000 nouveaux jeunes entrés en alternance en 2024 (10 % de plus qu’en 2023), l’opérateur de compétence des branches des services, AKTO, a surpassé ses objectifs de soutien de l’alternance, répondant ainsi aux besoins de qualification...

Le Baromètre Talents, réalisé par Opinionway pour SKEMA Business School et EY dévoile dans son édition 2025 une jeunesse prête à prendre son destin en main. Entre ambition et quête de sens, les futurs talents affichent une vision claire de...

À l’issue du Congrès Mondial des Maîtres Cuisiniers de France - rendez-vous incontournable qui rassemble chaque année l’élite de la gastronomie française et internationale - qui s’est déroulé du 16 au 18 mars, École Ducasse a l’honneur d’annoncer l’intronisation de...

L’Île-de-France confirme son statut de première destination mondiale en 2024, avec une fréquentation touristique en hausse marquée par la belle dynamique des Jeux Olympiques et Paralympiques (JOP). Entre transformation des flux et croissance de la consommation touristique, les perspectives sont...

Ce rapport d’études est rédigé avec la contribution d'Intesa Sanpaolo, dans le but de collaborer sur des projets de recherche, d'industrie et d'éducation pour stimuler l'innovation dans le secteur de l'hospitalité internationale. Le rapport « EHL Insights Report : Food...

Pour démarrer l’été en beauté et vivre des émotions gustatives tant dans l’assiette que dans le verre, chaque 3e week-end de juin, l’événement Bienvenue en Beaujonomie invite tous les bons vivants à se rendre dans le vignoble beaujolais pour prendre...

Depuis 2016, The Bartenders Society, 1er concours international de Cocktails et Soft Cocktails, par les marques Saint James, Caraïbos et Marie Brizard, célèbre l’art du cocktail, la créativité et l’audace des bartenders du monde entier. En 2025, le concours emblématique...

Assureur de référence des artisans, MAAF organise depuis 2003, en partenariat avec CMA France, le Prix Goût et Santé MAAF des artisans. Ce label d’excellence met en lumière le savoir-faire des artisans des métiers de bouche ainsi que la qualité...

Cookorico.com, site d'emploi spécialisé pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, est fier d'annoncer son partenariat officiel avec l'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (UMIH), principal syndicat professionnel du secteur en France. Ce partenariat vise à...

Pour accélérer la transition vers le réemploi des emballages dans la restauration, Citeo Pro annonce l’ouverture de son appel à projets EncoRE plus de réemploi 2025. Ce dispositif ouvert depuis le 14 mars et jusqu’au 31 décembre 2025, vise à...