A un mois de son ouverture, Sial Paris 2026 dévoile les dernières nouveautés de sa programmation et le palmarès de Sial Innovation. Du 17 au 21 octobre à Paris Nord Villepinte, le rendez-vous mondial de la filière alimentaire réunira pendant cinq jours l’ensemble de l’écosystème food pour décrypter les transformations du marché, découvrir les innovations qui arrivent dans nos assiettes et prendre le pouls des tendances qui façonnent l’alimentation de demain.