Lundi 16 juin, dans le cadre pittoresque du Vieux logis à L’Isle-d’Espagnac, les professionnels HCR ont été invités à une journée d’échanges et de réflexions autour des thèmes tels que l’IA et les enjeux sociaux : les défis de l’Hôtellerie-Restauration à l’horizon 2030.
