Eataly annonce avoir signé un accord avec le groupe Galeries Lafayette pour reprendre la franchise de sa marque pour la France et exploiter désormais le flagship parisien Eataly Paris Marais. Cette étape stratégique s’inscrit dans la volonté de l’entreprise de...
Fermé en octobre dernier pour rénovation, le nouveau concept dévoilé propose une ambiance décontractée, pour passer un moment convivial à la façon d'un road trip ponctué d'étapes gourmandes.
L’année 2024 se termine en beauté pour Chakaiseki Akiyoshi ! Après l’étoile du Guide Michelin il y a huit mois, le chef
Yuichiro Akiyoshi vient d’être distingué par le classement international 2025 de La Liste, le lundi 25 novembre dernier...
Inspiré par le créateur de mode allemand Philipp Plein, ce boutique-hôtel se distingue par son caractère unique et son atmosphère avant-gardiste. Ici, tout est conçu sous le mantra « votre hôtel, vos règles », avec des restaurants raffinés, des bars...
Dévoilée à l’occasion d'une Cérémonie organisée au Four Seasons Hotel Bosphorus, à Istanbul, le millésime 2025 s’enrichit de 32 nouvelles adresses, portant à 132 le nombre total d’établissements recommandés en Turquie - 77 à Istanbul, 24 à Izmir et 31...
Dans une ambiance très privée aux allures de chalet de montagne, la bulle d’hiver fait son grand retour. Mobilier chiné en bois, peaux de bêtes, nappe fleurie, sapins ornés de rubans et grande tablée pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes, le...
Avec plus de 25 ans de carrière, Karim Bourgi s’impose comme l’une des figures incontournables de la pâtisserie contemporaine. Formé à la pâtisserie à l’institut Le Cordon Bleu Paris, où il anime régulièrement des masterclass, il a perfectionné son art...
Les rails sont posés, le Shinkansen est prêt à partir. Matsuri rouvre son restaurant de la rue du Bac, complètement revisité et plus audacieux que jamais. Inspiré par le célèbre bullet-train japonais, ce nouveau lieu file à toute allure entre...
Christophe Pacheco apporte au Groupe une carrière marquée par l’excellence, nourrie par son expérience dans des institutions prestigieuses et auprès de figures de la gastronomie comme Joël Robuchon. Ancien collaborateur du Groupe Lucien Barrière et Maître d'enseignement à l’École hôtelière...
Après avoir fait ses classes à la Brasserie de l’Ouest (Groupe Bocuse) puis plus de 20 ans au Bistrot du Potager le chef Floriant Rémont prend son envol accompagné de son épouse Amélie et de son ami et chef Nicolas...
