Restauration commerciale

Jardins japonais, nuages de fumée, sable et fontaines miniatures : pour ses 1 an, le rooftop le plus perché des Champs-Élysées pousse encore plus loin le curseur de la mixologie.

Au sein de l’hôtel Fouquet’s Paris, qui a obtenu la disctinction Palace en juin, une première sur la plus célèbre avenue du monde, La Galerie est le nouveau rendez-vous incontournable des Parisiens.

Dix ans après son ouverture, Maison Albar, Le Pont Neuf célèbre une décennie d’hospitalité et poursuit une aventure familiale initiée il y a quatre générations.

Au cœur de la Rive Gauche, Beaupassage fait son grand retour dans l’énergie d’une brasserie autrement. Orchestrée par le groupe Fuga, son nom la raconte toute entière : Fougue.

A l’automne, Anne-Sophie Pic ouvre les portes de sa nouvelle adresse parisienne au sein de la Fondation Cartier pour l’art contemporain, place du Palais-Royal. Baptisé Anne-Sophie Pic Paris, ce restaurant inédit marque une nouvelle étape dans le parcours de la...

Après avoir construit sa signature auprès des plus grands chefs et affirmé sa propre voix à Bordeaux, le chef Bertrand Noeureuil ouvre un nouveau chapitre de son parcours au Four Seasons Hotel George V, Paris. Nommé chef de L’Orangerie, il...

Installé au troisième étage de l’Hôtel Palais de la Méditerranée, récemment rénové, Zouzou Riviera réinterprète l’esprit libre, élégant et festif de la Riviera des années 1930 dans un décor Art déco aux accents méditerranéens. Pensé comme un véritable lieu de...

En matière de gastronomie, rien de mieux que la fusion d’une légende italienne et des splendeurs de Paris. La preuve ? Le Grand Venise 1920. La mythique table familiale italienne, ouverte il y a plus d’un siècle, a fait couler...

A l'occasion d'Octobre Rose, Molitor Paris renouvelle son engagement dans la lutte contre le cancer du sein en s'associant cette année à RoseUp, association qui informe et accompagne au quotidien les femmes touchées par la maladie. Tout au long du...

Après avoir fait rayonner leur vision de la restauration à travers plusieurs adresses emblématiques, Les Bistrots Pas Parisiens posent leurs valises au Hangar Y, à Meudon, et donnent une nouvelle vie à l’ancien restaurant Les Roseaux. Baptisé Mlle Céleste, ce...