Restauration commerciale

Après deux ans et demi d’explorations autour du monde (Indonésie, Mexique, Japon, Inde, Pérou) la première collection Danico Xplorer touche à sa fin. Mais avant de repartir à l’aventure, l’équipe du Danico embarquée au quotidien par Corentin Gaudin, qui perpétue...

Pendant que certains font la guerre aux poussettes, Dose Family déroule le tapis à la marmaille avec sa toute nouvelle pochette goûter cool-kids assumée : la troupe sirote un babyccino ou une grenadine, croque un généreux cookids (un maxi cookie...

Vacances Bleues, acteur de référence du tourisme depuis plus de 50 ans, affiche une nouvelle année de croissance pour son activité MICE (Meetings, Incentives, Conventions, Exhibitions) avec sa marque Vacances Bleues Business. En 2025, l’activité enregistre une progression significative de...

Pépite Cookie s’associe à The Hoxton, l’hôtel parisien au charme singulier, pour une collaboration aussi chaleureuse que gourmande. Ensemble, ils dévoilent une recette exclusive: le cookie “coeur croustillant noisette”, imaginé spécialement pour cette période magique. Disponible en édition limitée pendant...

Sous un ciel gris et des jours qui raccourcissent, l’automne débarque… et Volfoni dégaine son plan d’attaque. Fini la morosité, place à l’Opération Braquage à l’Italienne.

Coté Sushi, l’enseigne spécialiste de la cuisine nikkei d’inspiration japonaise et péruvienne, aime particulièrement explorer les cultures culinaires du monde et les réinterpréter à travers sa vision unique de la gastronomie fusion. Pour l’hiver, c’est la Corée qui est au...

Anne Coruble, sacrée cheffe pâtissière de l’année 2026 par Gault & Millau, confirme son ascension fulgurante dans le paysage gastronomique français. Portée par une signature sucrée à la fois audacieuse et d’une grande sensibilité, elle impose un style qui renouvelle...

Le Carlton Cannes, a Regent Hotel, est heureux d’annoncer la nomination d’Anthony Coquereau en qualité de chef pâtissier. Formé au sein de maisons d’exception, Anthony Coquereau incarne une nouvelle génération de chefs généreux, sincères et bienveillants, attachés à la précision...