Restauration commerciale

Table étoilée emblématique de l’Île de la Lagune à Saint-Cyprien, L’Almandin poursuit sa mission : offrir aux amateurs de haute gastronomie des expériences culinaires uniques, guidées par le produit, la saison et l’émotion. Dans un contexte où les gastronomes recherchent...

Côté cuisine, avec son esthétique riche en saveurs, Vincent Tournayre travaille une cuisine signature, entièrement pensée surmesure, comme un éloge du beau, du bon et du léger.

La Villa Cologny séduit par l’élégance de son architecture, la pureté de ses lignes et l’âme qui émane de ses pierres blanches aux
découpes harmonieuses. Sertis d’immenses baies vitrées, ses 650 m² d’espaces à vivre se déploient en de superbes...

Structurer, accompagner, faire grandir : trois valeurs qui résument son approche des ressources humaines. Anne s’est distinguée par sa capacité à construire et piloter des départements RH dans des contextes de croissance et de transformation, avec une attention constante portée...

À l’occasion de la Fashion Week de Paris, Billie s’impose comme l’adresse incontournable où se croisent mode, musique et art de vivre. Niché au cœur du 2ᵉ arrondissement, ce Hi-Fidelity Bistrot chic et cool devient, le temps des défilés, le...

« Yatta ! Ramen » est spécialiste du ramen, le plat le plus populaire du Japon, et première franchise française. Le concept est lancé en 2016 à Annecy par trois amis, passionnés du Japon, de sa cuisine et de street-food.

L’InterContinental Chantilly Château Mont Royal a le plaisir d’annoncer la nomination de Gérald Van Reck en tant que Directeur Général. Professionnel reconnu de l’hôtellerie de luxe, il prend la direction de cet établissement emblématique au cœur de la forêt de...

Entre élégance intemporelle et esprit parisien, chaque lieu incarne une expérience singulière. Restaurants, hôtels et clubs composent un univers où gastronomie, design et convivialité se rencontrent. Une signature forte qui confirme Beaumarly comme référence incontournable du lifestyle haut de gamme.

La famille Perse, propriétaire de l’établissement, s’attache à faire de cet hôtel Relais & Châteaux depuis 2003 un lieu d’exception au cœur du village emblématique de Saint-Emilion. Avec la Table de Pavie, sa cuisine bordelaise contemporaine doublement étoilée, signée par...

Chez Melba, la proximité s’inscrit dans un engagement durable délimitant un cercle vertueux entre le restaurant et les producteurs qui cultivent et élèvent en agriculture biologique dans la région. Parmi eux, il y a Remy et Lucas des Jardins de...