Restauration commerciale

Le réseau Au Fût a récemment réuni l’ensemble de ses franchisés lors de sa convention annuelle, un rendez-vous stratégique et fédérateur pour l’ensemble de la marque. Cet événement a permis de partager les axes de développement à venir et de...

Les Places d'Or Hôtel et Restaurant 2025, la 3e édition qui s'est tenue les 12,13 et 14 novembre a rencontré un très grand succès et une affluence record pour ce salon professionnel destiné aux décideurs de l'hôtellerie de luxe et...

Derrière la verrière lumineuse ou sur la terrasse arborée, le brunch de Maison Bréguet, boutique-hôtel cinq étoiles discrètement niché entre Bastille et République, est bien plus qu’une échappée gourmande : c’est une parenthèse lumineuse, où le goût retrouve toute sa...

Le restaurant situé au sein du Centre Commercial Carrefour Claira Salenca à Perpignan (66) et administré par le groupe Carmila est composé dʼun hypermarché Carrefour, dʼune galerie marchande de près de 10 000m², de 80 boutiques. Le centre accueille 4...

Le prix des Tables à Explorer 2026 décerné par La Liste honore les restaurants qui méritent d’être découverts pour la singularité de leur expérience gastronomique et l’interprétation inspirée de leur terroir ou culture. Les Prix Spéciaux La Liste célèbrent des...

Après avoir brillé avec son premier restaurant Lune à Vayres (33), salué dès son ouverture par le Guide Michelin, Gault & Millau et le Fooding, Pierre Rigothier aurait pu poursuivre sur la voie des tables étoilées. Mais il décide de...

Le 5 décembre, La Ferme Saint-Amour quitte les sommets enneigés pour prendre de la hauteur à Paris. Le temps d’un hiver, la marque iconique du Groupe Annie Famose pose ses valises sur le rooftop du très élégant Hôtel SAX Paris...

Pour son dixième anniversaire, La Liste consacre à nouveau le restaurant parisien de Guy Savoy meilleur du monde, ex aequo avec neuf établissements, selon le palmarès dévoilé lundi à l'AFP.

Bertrand Franchise, leader français de la restauration en franchise, s’est vu décerner le Prix Or dans la catégorie Retailer Innovant pour La Bonne App lors de la Nuit du Commerce Connecté ce lundi 17 novembre. Cet événement, qui réunit chaque...

Éric Frechon écrit dans sa brasserie Lazare sa propre définition de l’anoblissement du gibier. Tel un héritage, ce témoignage culinaire ravive l’histoire autant qu’il éveille les papilles.