Restauration commerciale

Dès le 14 octobre, la saison de la chasse s’invite dans le restaurant gastronomique du chef étoilé Omar Diab. Pour ce menu d'exception, le chef fait le pari osé d’accompagner les viandes de condiments herbacés et de sauces exclusivement végétales...

Cette année Maison Novick fête 50 ans d’une aventure entrepreneuriale et familiale née en Normandie. Avec sept établissements emblématiques et une croissance soutenue, l’entreprise qui a déjà lancé son modèle de franchise, s’apprête à ouvrir deux autres établissements, toujours avec...

Yannick Alléno, chef le plus étoilé au monde, dévoile le calendrier annuel de la Counter Culture avec des chefs invités dont le talent et la créativité marqueront l’emblématique comptoir du restaurant une étoile Pavyllon Paris.

Réel signe de générosité, la salade d'accueil offerte à tous est l'entrée signature de Buffalo Grill! L'enseigne a offert cette année près de 17 millions de salades dans ses différents restaurants en France, depuis début 2025. Mise en place des...

Nichée au coeur du centre-ville historique de Caen, à deux heures de Paris, La Particulière a ouvert ses portes le 22 septembre, après deux années de rénovation minutieuse. Installé dans une maison du XVIIIe siècle, l'établissement de 8 chambres allie...

Le 16 octobre, l’enseigne Au Fût participera au Forum Franchise de Lyon, rendez-vous incontournable pour les porteurs de projets. À ses côtés, AltTab, son partenaire technologique historique, viendra présenter sa solution digitale all in one qui accompagne et accélère le...

Le restaurant de l’Hotel de la Grande Loge de France, situé au 6 rue Louis Puteaux à Paris (XVIIè), vient d’ouvrir ses portes au grand public sous une nouvelle identité et avec une nouvelle ambition. Entièrement rénové durant l’été, il...

Azureva, acteur majeur des villages vacances, résidences et séjours tout compris en France depuis plus de 70 ans, lance sa campagne de recrutement pour la saison hiver 2025-2026. Au total, 200 postes saisonniers sont ouverts dans les plus belles régions...

Situé aux portes des Cévennes, à moins d'une heure de Nîmes et de Montpellier, le restaurant Melba à Quissac propose à ses convives une plongée gastronomique, libre et inspirée, dans le terroir occitan. Seuls aux commandes de cet établissement de...

Niché au cœur de l’hôtel Molitor, en bordure du légendaire bassin, le restaurant Molitor Jardin d’Hiver a ouvert ses portes le 17 septembre dernier. Ce cocon végétal baigné de lumière inspiré par le jardin botanique des serres d’Auteuil situé à...