Restauration collective

L’année 2025 a été synonyme de solidité pour Foodles. L’acteur gourmand et engagé de la restauration d’entreprise qui existe depuis plus de dix ans, a poursuivi son développement : augmentation de 20% de son chiffre d’affaires, extension de sa couverture...

Après les éditions à Istanbul en 2024 et à Sao Paulo en 2025, Newrest, acteur majeur de la restauration hors foyer, a organisé les 10 et 11 février la 3e édition de son séminaire international Chefs Unlimited. L’événement a rassemblé...

Newrest annonce l’inauguration officielle de sa Digital Factory de Sucy-en-Brie, un site ultramoderne entièrement dédié à la restauration ferroviaire. Cette unité logistique nouvelle génération constitue une étape majeure dans la transformation industrielle du groupe et dans la modernisation de la...

Le Département des Deux-Sèvres, terre d’excellence agricole, franchit une étape décisive pour soutenir les agriculteurs français et garantir une alimentation de qualité à ses collégiens. Dès la rentrée scolaire 2026-2027, la collectivité s’engage vers "100% Français" des approvisionnements pouvant être...

Cette journée réunira acheteurs de la restauration collective et fournisseurs durables du territoire (agriculteurs, éleveurs, maraîchers, transformateurs, gestionnaires de cantines publiques, acteurs des collectivités et de projets alimentaires territoriaux - PAT...) autour d'une ambition commune : structurer des filières locales...