Restauration collective

Le réseau Tout&Bon, spécialiste de la livraison de repas et de prestations traiteur pour les entreprises, poursuit son développement avec l’ouverture d’une nouvelle cuisine au Mans, depuis le mardi 6 octobre. À l’origine de ce projet : Cyril, Audrey et...

La restauration scolaire est au cœur des politiques publiques : souveraineté alimentaire, éducation au goût, qualité nutritionnelle, et les familles en attendent autant : selon une étude OpinionWay pour Scolarest (juin 2026), 76 % des parents placent la qualité des...

Le réseau de restauration Tout&Bon, traiteur depuis 2009, franchit une nouvelle étape dans sa stratégie d'innovation avec le lancement, en phase d'expérimentation, d'une gamme de plateaux repas réutilisables destinée aux entreprises de la métropole lilloise.

Le Groupe Restalliance, spécialiste de la restauration et hôtellerie de santé implanté dans plus de 1 500 établissements clients, dévoile sa politique RSE, structurée autour de 23 indicateurs pour mesurer ses avancées jusqu’en 2030 pour son activité restauration. Parmi ces...

Newrest, acteur mondial majeur de la restauration multi-sectorielle, et Le Cordon Bleu, référence internationale de l’excellence culinaire, annoncent la signature d’un partenariat mondial de trois ans destiné à former les chefs du Groupe Newrest.

Elior Group annonce une prise de participation de 35 % au capital de la Librairie Gourmande, spécialisée dans la vente d’ouvrages consacrés à la cuisine et à la gastronomie. À travers ce rapprochement, Elior réaffirme son engagement en faveur du...

Le conseil d’administration de Sodexo propose la nomination de Nathalie Bellon-Szabo en tant que présidente, sous réserve du renouvellement de son mandat d’administratrice à l’assemblée générale du 16 décembre. Elle succédera alors à Sophie Bellon, présidente du conseil d’administration depuis...

En octobre, la convivialité en entreprise prend une dimension solidaire. Tout&Bon, réseau national n°1 de la restauration livrée en BtoB, annonce son partenariat avec l'association Mon Bonnet Rose à l'occasion de la campagne internationale Octobre Rose. À travers sa mécanique...

Le rendez-vous est pris ! Le 16 juin, le salon Restau’Co retrouvera Paris Expo Porte de Versailles pour une 12e édition placée, une nouvelle fois, sous le signe des rencontres, des solutions et des grands enjeux de la restauration collective...

Co-construit par Inrae et Dijon Métropole avec l’appui de l’association Eveil’O’Goût, le dispositif d’éducation au goût « Chouette Cantine » franchit une nouvelle étape. Après avoir été expérimenté dans 38 écoles dijonnaises dès 2021, le programme a désormais vocation à...