Restauration commerciale

À l’occasion de son 50e anniversaire, Teritoria, réseau d’hôteliers et restaurateurs indépendants présidée par Alain Ducasse, a réuni ses chefs ainsi que les professionnels du secteur le 7 avril 2025 au Hangar Y à Meudon pour une édition exceptionnelle de...

Astral, la nouvelle table gastronomique qui s’installe à Lyon, pensée pour sublimer chaque ingrédient et vous offrir une cuisine créative et maîtrisée. Un lieu où la passion et l’excellence se rencontrent pour une expérience inédite.

Courtepaille annonce une collaboration avec le chef Grégory Cuilleron pour des créations originales tout au long de l’année. Cette association inédite se déclinera en quatre temps forts culinaires, avec une première création signature : "L’émulsion 5 herbes", une recette printanière...

Michelin a le plaisir de présenter la nouvelle sélection de restaurants du Guide Michelin pour la ville de Buenos Aires et la province de Mendoza. Au total, le millésime 2025 référence 80 établissements dont 56 sont situés à Buenos Aires...

La Tour d’Argent, institution gastronomique française animée depuis trois générations par la famille Terrail, dévoile au rez de chaussée, le bar des Maillets d’Argent, lieu de vie, de passage et d’émotion(s) qui, à la nuit tombée se métamorphose en bar...

Zinqué, le bistrot franco-californien fondé par Emmanuel Dossetti (qui compte déjà huit adresses sur la côte ouest des États-Unis), annonce l’ouverture de son premier lieu parisien au cœur du quartier Montorgueil.

A l’issue d’un appel d’offres compétitif, Areas France, acteur de référence de la restauration de voyage et de loisirs a été retenu pour opérer l’offre de restauration de la Gare de Cannes. Aujourd’hui, cette nouvelle offre de restauration prend forme...

Depuis plus de 10 ans, Xavier Thuizat, Chef Sommelier de l’Hôtel de Crillon fait rayonner le Palace en France comme à l’international et perpétue la grande tradition de l’Art de Vivre à la française. Au sein des restaurants de l’Hôtel...

L’été s’installe à La Cantine du Troquet Dupleix ! Christian Etchebest et son équipe sont ravis d’annoncer l’ouverture de leur terrasse estivale, un véritable havre de convivialité au cœur du 15e arrondissement de Paris.

Tripletta, référence incontournable de la pizza napolitaine en France, poursuit son expansion parisienne avec l’ouverture de son 4 ème restaurant, au cœur du quartier Guy Môquet (17e). Fidèle à son ADN alliant convivialité et qualité, cette nouvelle adresse enrichit l’offre...