Restauration commerciale

Implanté au cœur de 1 200 hectares de nature préservée, le Domaine de la Trigalière se compose de 16 maisons de campagne et d’un château du XIXe siècle. Il accueille familles, groupes et entreprises dans un cadre unique, entre forêts...

Champion de France de barbecue et champion du monde de burgers, Joannes Richard dévoile dans son nouveau livre BBQ MASTER, paru aux éditions Solar, des recettes conviviales et pleines de caractère pour enflammer l’été. Parmi elles, cette version généreuse et...

Du 2 juillet au 31 août, cap sur Ibiza chez Léon ! Cet été, l’enseigne experte des produits de la mer décomplexés, transforme ses restaurants en une véritable escale estivale. Tel un festival, il y a une programmation food et...

La Croatie confirme son statut de destination gastronomique incontournable, alliant excellence culinaire, traditions locales et savoir-faire durable avec désormais 12 restaurants étoilés, un restaurant doublement étoilé et 99 établissements récompensés par Michelin.

Avec ces premières créations, Maxence Barbot, nouveau Chef Pâtissier du Bristol Paris, affirme une vision exigeante et sensible de la pâtisserie. Attaché à la saisonnalité, il privilégie des produits d’exception, des textures nettes et une esthétique épurée. Une approche guidée...

Face à la mer, dans un environnement propice à la détente, le restaurant Le Sound dévoile sa nouvelle carte estivale entre gastronomie, produits du terroir et respect des saisons. Situé au sein de la Thalasso Prévithal à Granville, Le Sound...

La Maison Perrier-Jouët et l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo annoncent l’ouverture du Jardin Belle Epoque, un espace exclusif au cœur du Square Beaumarchais à Monaco, accueillant une terrasse propice à la (re)découverte des cuvées de la Maison.

Pour Copal, Juan Arbelaez imagine une cuisine généreuse et audacieuse, s’imposant comme la raison d’être d’un beach-club où l’expérience sensorielle s’invite aussi bien dans les aspérités des arts de la table que dans les odeurs d’épices émanant des cuisines. Une...

Cette ouverture marque une nouvelle étape dans le développement national de l’enseigne Indiana Café (28e restaurant dont 13 en franchises) qui offre une expérience immersive dans l’univers des brasseries américaines.

Après avoir fait déguster son menu lors de la finale à un jury prestigieux composé de chefs totalisant 57 étoiles Michelin et 8 Meilleurs Ouvriers de France, c’est Quentin qui remporte la dernière épreuve de “Top Chef” avec 52,65 %...